Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2021
  • Nouveauté

Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2021

Rhône • Cornas • Rot

222,00€ inkl. MwSt.
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49,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Cornas 2021 von Domaine Pierre Gaillard ist eine Einladung, den Reichtum und die Komplexität der Weine von RhônetalDieser Rotwein aus Cornas offenbart einen einzigartigen Charakter, der ein außergewöhnliches Terroir widerspiegelt. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und Kraft verführen, dem Markenzeichen dieses Weins. Domaine Pierre Gaillard.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Cornas 2021 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und subtilen Rauchnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Komplexität. Ein Rotwein mit exzellentem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Pierre Gaillard erstreckt sich über die steilen Hänge der Appellation Cornas und bietet spektakuläre Ausblicke auf das Rhônetal. Das Terroir von Cornas ist durch Granitböden geprägt, die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleihen. climat Das Klima ist kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Diese extremen klimatischen Bedingungen fördern die Konzentration der Aromen und den hohen Tanningehalt der Trauben. Die nach Süden ausgerichteten Hänge ermöglichen eine optimale Reifung der Beeren und garantieren so kraftvolle und ausgewogene Rotweine. (Nicht offengelegt.)

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Pierre Gaillard wird heute von Pierre Gaillard und seinen Kindern geführt, die das Familienerbe mit Leidenschaft fortführen. Tief verwurzelt in ihrer Heimat und ihrem Terroir, widmen sie sich der Herstellung von Qualitätsweinen, die Umwelt und Tradition respektieren. Ihre Philosophie ist es, den einzigartigen Charakter jeder Parzelle zum Ausdruck zu bringen und Anbau- und Weinbereitungsmethoden an die spezifischen Merkmale jedes Jahrgangs anzupassen. Domaine Pierre Gaillard ist eine unverzichtbare Größe im Rhônetal und bekannt für die Qualität und Authentizität seiner Weine.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Pierre Gaillard wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Gegebenheiten hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten auszuwählen. Die Gärung erfolgt in Tanks unter strenger Temperaturkontrolle. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, wobei die Dauer je nach Jahrgang variiert. In dieser Phase werden die Tannine weicher und die aromatische Komplexität des Weins entwickelt sich. Domaine Pierre Gaillard bevorzugt einen minimalinvasiven Ansatz, um die Authentizität des Terroirs und den Ausdruck der Syrah-Rebsorte zu bewahren. (Nicht offengelegt.)

Pierre Gaillard Estate

Entdecken Sie Pierre Gaillard Estate

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger und eleganter Cornas, der die Essenz seines Terroirs perfekt widerspiegelt. Ein vielversprechender Wein mit Reifepotenzial, der besondere Anlässe veredelt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2026 à 2036

Weinprofil

  • Gerahmt
  • Fruchtig
  • Scharf