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    Domaine Courbis - Les Eygats 2020 - Cornas

    Rhone • Cornas • Rot

    168,00€ inkl. MwSt.
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    74,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Rhone
    • Name Cornas
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14
    • Jahrgang 2020
    • Kultur Begründet
    • Rebsorten Syrah

    Les Eygats ist ein großartiger Cornas, der Intensität, Struktur und große Eleganz vereint. Ein Wein zum Lagern par excellence!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinig 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir kombinieren diesen großartigen Jahrgang gerne mit einem Lamm-Tajine mit Pflaumen, Ossobuco oder einer schönen Rinderrippe mit Pilzen. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und lassen Sie ihn lange ziehen, besonders in seiner Jugend.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Syrah-Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und befinden sich auf einem herrlichen Terroir. Sie sind auf Terrassen in 250 Metern Höhe angeordnet und werden von Hand bearbeitet. Der Granitboden verleiht dem Jahrgang eine schöne Mineralität.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Ernte und Bearbeitung der Reben von Hand
    - Traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks mit häufigem Unterstoßen und Umpumpen
    - Malolaktische Gärung (neue Fässer)
    - 18 Monate im Fass gereift

    Courbis Estate

    Entdecken Sie Courbis Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2036

    • Speicherpotenzial 2020

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert