Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Rhone • Cornas • Rot

    207,00€ inkl. MwSt.
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    92,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Rhone
    • Name Cornas
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13,5
    • Jahrgang 2022
    • Kultur Begründet
    • Rebsorten Syrah

    Ein großer Favorit für diesen Cornas! Der Jahrgang La Sabarotte besticht durch seinen außergewöhnlichen Charakter und sein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Ein wahres Meisterwerk!

    Bewertungen

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      Noten & Akkorde

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      Verkostungsnotizen

      Kombinieren Sie diesen Wein mit gebratenem Lamm, westindischer Blutwurst oder einem würzigen Prime Rib. Servieren Sie ihn bei 15–16 °C und lassen Sie ihn einige Jahre ruhen, damit er seine volle Komplexität entfaltet.
      Produzent

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      Eigentümer und Geschichte

      La Sabarotte ist eines der prestigeträchtigsten Terroirs in Cornas. Hier wurzeln die im Durchschnitt 70 Jahre alten Rebstöcke tief im Granitboden, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

      Weinbereitung und Ausbau

      - Ernte und Bearbeitung der Reben von Hand
      - Traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks mit malolaktischer Gärung in Fässern
      - 18 Monate gereift, 70 % in neuen Fässern und 30 % in Fässern, die für einen Wein verwendet wurden

      Courbis Estate

      Entdecken Sie Courbis Estate

      • Serviertemperatur 16°C - 20°C

      • Höhepunkt 2026 à 2041

      • Speicherpotenzial 2022

      Weinprofil

      • fruchtig
      • scharf
      • Komplex
      • strukturiert