92-94 WA
Domaine Samuel Billaud - Chablis Grand Cru Blanchots 2024
  • Nouveauté

Domaine Samuel Billaud - Chablis Grand Cru Blanchots 2024

Bourgogne • Chablis • Grand Cru • Weiß

129,00€ inkl. MwSt.
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172,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Beschreibung

DER Domaine Samuel Billaud, im Herzen von Burgund, zeichnet sich durch sein überliefertes Wissen und den Respekt vor dem Terroir aus. Seine Weine, insbesondere der Chablis Grand Cru Blanchots 2024die Authentizität und Reinheit der Chardonnay. Das domaine, Bekannt für seine Exzellenz, produziert es Weine, die den Reichtum seiner Umgebung widerspiegeln. Die in Kalksteinböden wurzelnden Reben profitieren von einem climat ideal für die Herstellung von Weinen mit großer Komplexität.
Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 92-94/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96/100
  • Decanter 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Chablis-Kleid Grand Cru Der Blanchots 2024 präsentiert sich in einem strahlenden Hellgold. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten, untermalt von mineralischen Noten, die typisch für das Terroir sind. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Spannung, die Frische und Komplexität vereint und in einem langen, anregenden Abgang mündet, der zum Verweilen einlädt. Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck seines Terroirs und vereint Finesse und Tiefe.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder gereiftem Käse für eine perfekte Harmonie.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine Samuel Billaud Sie wachsen auf den für die Chablis-Region typischen Lehm-Kalksteinböden. Dieses Terroir, reich an Meeresfossilien, verleiht den Trauben eine einzigartige Mineralität. climat, Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und fördert so die perfekte Entfaltung des Chardonnays. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam gepflegt und respektieren die natürlichen Zyklen, um Trauben von höchster Qualität zu garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Samuel Billaud, Erbe einer langen Weinbautradition, leitet das domaine Mit Leidenschaft und Respekt für das Land. Sein Ansatz ist geprägt vom Streben nach Exzellenz und akribischer Detailgenauigkeit. Er arbeitet eng mit seinem Team zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Wein die Identität des Terroirs authentisch widerspiegelt. Dank seiner Vision… domaine entwickelt sich stetig weiter und bewahrt dabei das Familienerbe, um Weine anzubieten, die Liebhaber weltweit ansprechen.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Samuel Billaud Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, wodurch die Frische und Reinheit der Aromen erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, teils neuen, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig auf der Hefe gerührt, was seine Textur und sein Aromenspektrum bereichert. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem wahrhaft außergewöhnlichen Chablis. Grand Cru Sehr schöne weiße Welpen.

Nachlass von Samuel Billaud

Entdecken Sie Nachlass von Samuel Billaud

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Chablis Grand Cru Blanchots 2024 ist eine Ode an die Reinheit des Chardonnay und verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2028 à 2048

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex