Joseph Drouhin - 1er Cru Pucelles 2020 - Puligny-Montrachet

    Burgund • Puligny-Montrachet • Weiß

    184,00€ inkl. MwSt.
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    245,33€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Ein reiner Ausdruck des Terroirs Puligny-Montrachet: eine seidige Textur, sehr feine Blumenaromen und ein beeindruckend langer Abgang.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser großartige Wein passt ideal zu gebratenen Jakobsmuscheln, Steinbutt in Sauce, Trüffelrisotto oder reifem Comté-Käse und ist eine wahre Wohltat bei Tisch. Ideale Serviertemperatur: zwischen 12 und 14 °C.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg Puligny-Montrachet zählt zu den renommiertesten der Côte de Beaune und ist bekannt für die Produktion einiger der besten Weißweine der Welt. Das gemäßigte Klima in Kombination mit lehm-kalkhaltigen Böden bietet ideale Bedingungen für die Entwicklung des Chardonnay. Die Parzelle Les Pucelles, direkt unterhalb des Grand Cru Bâtard-Montrachet gelegen, profitiert von einer hervorragenden Lage und einem tiefen Boden, der es den Wurzeln ermöglicht, den gesamten mineralischen Reichtum des Terroirs zu erfassen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei Joseph Drouhin ist Weinherstellung eine Kunst. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst, um ihre aromatische Reinheit zu bewahren. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern mit 30 % neuem Holzanteil, was dem Wein eine subtile Eichennoten-Komplexität verleiht. Die 12- bis 15-monatige Reifung auf der Feinhefe verfeinert die Textur zusätzlich und verleiht dem Wein Tiefe.

    Joseph Drouhin

    Entdecken Sie Joseph Drouhin

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • Blumen-
    • Komplex
    • Mineral