La Closerie de Fourtet 2014

    La Closerie de Fourtet 2014

    Bordeaux • Saint-Emilion • Zweitwein von Clos Fourtet • Rot

    27,00€ inkl. MwSt.
    27,00€ inkl. MwSt.
    36,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Emilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2014
    • Rebsorten 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc
    La Closerie de Fourtet 2014 , Zweitwein des renommierten Clos Fourtet , verkörpert die Exzellenz der Terroirs von Saint-Émilion. An den Hängen von Bordeaux gelegen, profitiert dieses Weingut von einem idealen Mikroklima und lehm-kalkhaltigen Böden, die den Anbau edler Rebsorten begünstigen. Mit einem Großteil Merlot besticht dieser Wein durch seine Geschmeidigkeit und aromatische Fülle. Liebhaber edler Weine werden seine Ausgewogenheit und Komplexität zu schätzen wissen, die das Know-how der Vorfahren widerspiegeln.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen.
    Nase: Ein verführerisches Bouquet reifer roter Früchte mit würzigen und blumigen Noten.
    Gaumen: Umhüllend und samtig, bietet es Aromen von Kirsche, Pflaume und einem Hauch dunkler Schokolade.
    Abgang: Lang und harmonisch, mit einer schönen aromatischen Persistenz, die auf ein vielversprechendes Alterungspotenzial schließen lässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Entenbrust mit Kirschen oder einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Clos Fourtet erstreckt sich über die für die Region Saint-Émilion typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese mineralreichen Böden fördern die optimale Reifung der Trauben und verleihen ihnen eine einzigartige aromatische Komplexität. Das gemäßigte Klima von Bordeaux mit seinen warmen Sommern und milden Wintern trägt zur Produktion eleganter und raffinierter Weine bei. Nachhaltiger Anbau schont die Umwelt und sichert gleichzeitig die Qualität der Ernte. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um das Beste dieses außergewöhnlichen Terroirs zu entfalten.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute wird das Weingut Clos Fourtet von der Familie Cuvelier geführt, die das Erbe ihrer Vorbesitzer erfolgreich fortführt und gleichzeitig eine moderne Vision in den Weinbau bringt. Die Cuveliers, die sich leidenschaftlich für ihr Terroir einsetzen, setzen auf einen umweltfreundlichen Ansatz durch nachhaltige Anbaumethoden. Ihr Engagement spiegelt sich in der sorgfältigen Betreuung jedes einzelnen Schrittes der Weinherstellung wider und gewährleistet so optimale Qualität. Dank ihres Fachwissens und ihrer Liebe zum Wein erheben sie Clos Fourtet immer wieder zu den besten Jahrgängen von Bordeaux.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung von La Closerie de Fourtet ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne verbindet. Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden entrappt und zerkleinert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre Individualität zu bewahren. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, wodurch die Aromen verfeinert und gleichzeitig die Frucht geschont werden. Diese 12 bis 15 Monate dauernde Reifung verleiht La Closerie de Fourtet seine Struktur und Eleganz und bewahrt gleichzeitig die Frische und Typizität des Terroirs.

    Clos Fourtet

    Entdecken Sie Clos Fourtet

    Die Meinung der Mitarbeiter

    La Closerie de Fourtet 2014 ist eine Einladung zu einer Sinnesreise, bei der jeder Schluck die Seele von Saint-Émilion offenbart.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2034

    Weinprofil

    • Komplex
    • fruchtig
    • strukturiert