Le Marquis de Calon-Ségur 2019

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2nd Vin du Château Calon-Ségur • Rouge

    36,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Le Marquis de Calon-Ségur 2019, second vin du prestigieux Château Calon-Ségur, se dévoile avec finesse. Situé à Saint-Estèphe, ce domaine emblématique de Bordeaux allie tradition et modernité. Les vignes, cultivées avec soin, portent l'empreinte d'un terroir exceptionnel. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon, exprime toute la richesse de son origine. Les amateurs apprécieront sa complexité et son élégance, reflet d'un savoir-faire ancestral.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
    Nez : Arômes intenses de fruits rouges, de cassis et d'épices.
    Bouche : Ronde et veloutée, avec une belle structure tannique et une complexité aromatique.
    Finale : Longue et persistante, offrant des notes de cacao et de vanille.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées et un fromage affiné.
    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château Calon-Ségur s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de l'appellation Saint-Estèphe. Ces sols, riches en minéraux, permettent une excellente drainage et favorisent une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue également à l'expression unique des cépages. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec une attention particulière, respectant les principes de la viticulture durable.

    Eigentümer und Geschichte

    Le Château Calon-Ségur est actuellement dirigé par la famille Capbern, qui a su allier tradition et innovation. Passionnés par leur métier, ils mettent un point d'honneur à respecter l'héritage du domaine tout en apportant leur touche personnelle. Leur engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouteille, témoignant d'un profond respect pour le terroir et la nature. Avec une vision tournée vers l'avenir, ils continuent d'élever le Château Calon-Ségur parmi les grands noms de Bordeaux.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification du Marquis de Calon-Ségur 2019 est réalisée avec un soin méticuleux. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection rigoureuse des grappes. Après un éraflage délicat, les raisins sont fermentés en cuves inox thermorégulées, garantissant un contrôle optimal des températures. L'élevage se déroule en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 mois. Ce processus confère au vin sa complexité et sa richesse aromatique, tout en préservant l'identité du terroir.

    Schloss Calon-Ségur

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Le Marquis de Calon-Ségur 2019 incarne l'élégance et la profondeur, un incontournable pour les amateurs de grands Bordeaux.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • complexe
    • charpenté
    • fruité