Produttori del Barbaresco - Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017

    WeltBarbarescoRot

    Normaler Preis 44,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 44,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 58,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Produttori del Barbaresco – Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 ist eine Hommage an die Weinbautradition des Piemonts. Das Weingut liegt in der prestigeträchtigen Appellation Barbaresco und ist für sein Engagement für Authentizität und Qualität bekannt. Das an Ton und Kalkstein reiche Terroir verleiht den Trauben eine einzigartige aromatische Komplexität. Die Weine dieses Weinguts spiegeln außergewöhnliche Handwerkskunst wider, wobei jede Flasche die Geschichte eines von Sonne und Wind genährten Landes erzählt und Nektare von großer Tiefe hervorbringt.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine schöne, intensive rubinrote Farbe, fast durchscheinend.
    Nase: Ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, getrockneten Blumen und süßen Gewürzen.
    Gaumen: Ausgewogen, mit schöner Tanninstruktur, Noten von Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Lakritz.
    Abgang: Lang und anhaltend, geprägt von einer subtilen Mineralität und Aromen von Unterholz.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ideal zu Fleischgerichten in Soße, wie Ossobuco oder Pilzrisotto.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Produttori del Barbaresco erstreckt sich entlang sanfter Hänge, wo der lehm-kalkhaltige Boden eine Schlüsselrolle für die Entwicklung der Trauben spielt. Die jahrzehntealten Reben werden nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, die die Umwelt respektieren und die Artenvielfalt fördern. Das kontinentale Klima der Region mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Rebsorte Nebbiolo, die hier in einem natürlichen Umfeld gedeiht. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um kontrollierte Erträge und außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute wird das Weingut von einer Gruppe leidenschaftlicher Winzer geführt, die Traditionen bewahren und gleichzeitig Innovationen vorantreiben. Jeder Eigentümer bringt sein Fachwissen und seine Sensibilität ein und trägt so zur einzigartigen Identität der Produttori del Barbaresco-Weine bei. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in umweltfreundlichen Weinbaupraktiken und einem tiefen Respekt für das Terroir wider. Gemeinsam arbeiten sie daran, den Namen Barbaresco weltweit bekannt zu machen und den Reichtum und die Vielfalt italienischer Weine zu demonstrieren.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 wird nach traditionellen Methoden vinifiziert und respektiert die Weinbautradition des Piemonts. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und zerkleinert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Anschließend reift der Wein in oft großen Eichenfässern für 24 bis 36 Monate, je nach Jahrgang. Dieses Verfahren verfeinert die Tannine und entwickelt aromatische Komplexität, während der typische Charakter des Terroirs erhalten bleibt. Der Wein wird anschließend ungefiltert abgefüllt, um seine volle Fülle zu bewahren.

    Entdecken Sie Produttori del Barbaresco

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 bietet ein fesselndes Sinneserlebnis, das man langsam genießen sollte, um jede Nuance zu schätzen.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Strukturiert
    • Fruchtig