17 RVF

    Château Boyd-Cantenac 2018

    BordeauxMargaux • 3. Platz Grand Cru Classé • Rot

    Normaler Preis 270,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 270,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 60,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Margaux
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten 65 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc

    Le Château Boyd-Cantenac, situé au cœur de l'appellation Margaux, est un 3ème Grand Cru Classé qui incarne l'excellence bordelaise. Avec son histoire riche et son terroir unique, ce domaine produit des vins d'une finesse remarquable, alliant tradition et modernité. Le millésime 2018, particulièrement réussi, révèle un équilibre parfait entre puissance et élégance, invitant à la découverte de ses arômes subtils et de sa structure soyeuse.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 17/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 88/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Ce vin se pare d'une robe profonde, d'un rouge éclatant aux reflets violacés. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, mêlés à des notes épicées et florales. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur et d'une structure tannique élégante. La finale est persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices, promettant un grand potentiel de garde.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château Boyd-Cantenac est soigneusement cultivé sur des sols argilo-graveleux, typiques de l'appellation Margaux. Cette composition unique favorise un drainage optimal et une maturité homogène des raisins, permettant ainsi d'exprimer pleinement le caractère du terroir. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d'un ensoleillement idéal, avec un climat océanique tempéré qui contribue à la richesse aromatique des raisins. Le respect de la biodiversité et des pratiques durables est au cœur de la gestion du vignoble, garantissant une qualité constante et authentique dans chaque bouteille produite.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Boyd-Cantenac erstreckt sich über 17 Hektar und liegt im Herzen der Appellation Margaux. Der magere, gut durchlässige Kieselkies aus dem Quartär, der das Terroir des Weinbergs bildet, bietet warme Böden und ermöglicht den Reben, tief zu wurzeln und so die gesamte Energie zu gewinnen, die sie für eine optimale Entwicklung benötigen. Die für die Region typischen Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, bringen seltene, charaktervolle Weine hervor, die zu den größten Margaux-Weinen zählen.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification au Château Boyd-Cantenac est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle à maturité optimale. Les raisins sont soigneusement triés avant d'être éraflés et foulés. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves inox thermorégulées, permettant de maîtriser les températures et d'extraire le meilleur des arômes. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant 12 à 18 mois. Ce vieillissement en fût confère au vin des notes boisées délicates et une complexité supplémentaire. Chaque étape de vinification est réalisée avec soin pour respecter l'identité du terroir et du millésime.

    Château Boyd-Cantenac

    Entdecken Sie Château Boyd-Cantenac

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un Margaux élégant et expressif, offrant une belle finesse de tanins.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Blumen-
    • Komplex