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Château Simone - 2023 - Palette

    Château Simone - 2023 - Palette

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Palette • Rot

    50,00€ inkl. MwSt.
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    66,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Name Palette
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14
    • Jahrgang 2023
    • Rebsorten Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Cinsault 5% et Cépages "secondaires" 20% (Syrah, Castet, Manosquin, Carignan, Muscats divers)

    DER Château Simone, verankert in Provence-Alpes-Côte d'Azurist ein domaine bezeichnend für die Bezeichnung PaletteDieser Wein RotDer aus einer harmonischen Cuvée von Grenache, Mourvèdre und anderen Rebsorten hergestellte Wein spiegelt die Authentizität und den Reichtum des lokalen Terroirs wider. Château Simone Sie zeichnen sich durch ihre Komplexität und Finesse aus und bieten ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Liebhaber charaktervoller Weine begeistern wird.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und intensiv, mit rubinroten Reflexen.
    Nase : Komplexe, harmonische Mischung aus Aromen reifer roter Früchte, Gewürzen und Blüten.
    Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische.
    Finale: Lang anhaltend und mit einem feinen Abgang von Gewürzen und Früchten. Ein Wein, der durch seine Struktur und Harmonie besticht.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gerichten mit Sauce.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Simone erstreckt sich über sonnenverwöhnte Hügel der Provence, wo die Rebsorten optimale Lichtverhältnisse genießen. Die lehm- und kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität. Die Vielfalt der auf diesem Terroir angebauten Rebsorten ermöglicht die Herstellung komplexer Weine. domaine setzt auf umweltfreundliche Anbaumethoden, fördert die Artenvielfalt und die Bodengesundheit, was zu einem authentischen Ausdruck des Terroirs in jeder Flasche beiträgt.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, Château Simone wird von der Familie Rougier geführt, die die Familientradition fortführt und gleichzeitig innovativ auf die Herausforderungen der Gegenwart reagiert. Ihre Leidenschaft für das Terroir spiegelt sich in der Produktion außergewöhnlicher Weine wider, die das Erbe und den Reichtum der Region widerspiegeln. Ihr Engagement für nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau ist zentraler Bestandteil ihrer Philosophie und sichert den langfristigen Fortbestand des Weinguts. domaine und die Qualität seiner Weine für künftige Generationen zu sichern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Simone ist eine wahre Kunst. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch die Auswahl der besten Trauben garantiert wird. Nach sorgfältigem Entrappen werden die Beeren in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren, um die Frische und Typizität der Aromen zu bewahren. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, was eine harmonische Integration der Tannine und eine gesteigerte Komplexität ermöglicht. Dieser sorgfältige Prozess, kombiniert mit traditionellem Know-how, bringt Weine hervor, die die Seele der Region widerspiegeln. domaine und seine lokalen Produkte.

    Chateau Simone

    Entdecken Sie Chateau Simone

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Château Der Simone 2023 besticht durch seine perfekt kontrollierte Breite, seine lebendige Frische und seine florale und mineralische Komplexität sowie durch jene einzigartige Tiefe, die die großen Weißweine von Palette zu bemerkenswerten Weinen mit Reifepotenzial macht.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk