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Domaine de Chevalier blanc 2017
Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé von Graves • Weiß
Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Bordeaux
- Name Pessac-Léognan
- Farbe Weiß
- Alkohol 13
- Jahrgang 2017
- Rebsorten 75% Sauvignon, 25% Sémillon
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist ein leuchtendes Hellgelb und verspricht Frische und Lebendigkeit. Die elegante Nase öffnet sich mit Aromen von weißen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist der Auftakt offen, mit einer schönen Säure, die Aromen von Birne und Grapefruit unterstützt, alles eingehüllt in eine cremige Textur. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Leichtigkeit und Finesse.
Produzent
Produzent
Der Weinberg der Domaine de Chevalier liegt auf lehmigen Kiesböden, typisch für die Appellation Pessac-Léognan. Diese gut durchlässigen Böden fördern eine optimale Reifung der Trauben, was zu intensiven Aromen und einer schönen Konzentration führt. Das Gut genießt ein ozeanisches Klima mit maritimen Einflüssen, die die Temperaturen mildern und so ein ideales Umfeld für den Weinanbau schaffen. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren werden sorgfältig gepflegt, um in jedem Jahrgang eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.
Die Meinung der Mitarbeiter
Dieser Domaine de Chevalier Blanc 2017 ist eine wahre Ode an Frische und Komplexität, die man unverzüglich genießen sollte.
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Serviertemperatur 10–12 °C
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Höhepunkt 2023 à 2032