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Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore 2018

BurgundVolnayRot

Normaler Preis 252,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 252,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 112,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Die Domaine de la Pousse d'Or im Burgund ist ein Symbol für exzellenten Weinbau. Mit einer Philosophie, die auf dem Respekt vor dem Terroir basiert, bietet dieses Weingut raffinierte und authentische Weine. Der Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore 2018 veranschaulicht dieses Streben nach Authentizität perfekt und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis. Die Reben werden mit Sorgfalt kultiviert und offenbaren den Reichtum und die Komplexität ihres Terroirs.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Eine schöne rubinrote Farbe, hell und leuchtend.
Nase: Ein komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Blumen und feinen Gewürzen.
Gaumen: Ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische, die die Verkostung verlängert.
Abgang: Lang und anhaltend, hinterlässt einen Hauch von reifen Früchten und Eleganz.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie diesen Wein mit Entenbrust mit Feigen oder einem reifen Käse wie Brie de Meaux.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Domaine de la Pousse d'Or liegt an den sonnigen Hängen von Volnay und profitiert von einem gemäßigten Klima und lehmig-kalkhaltigen Böden, die das Wachstum der Reben begünstigen. Die Wurzeln dringen tief in dieses Terroir ein und ermöglichen es den Reben, ihre ganze Mineralität und ihre komplexen Aromen zu entfalten. Die alten Reben, oft mehrere Jahrzehnte alt, bringen Qualitätstrauben hervor, die einen außergewöhnlichen Wein garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Das derzeit von Frédéric Cossard geführte Domaine de la Pousse d'Or zeichnet sich durch seine Philosophie der Exzellenz und des Respekts vor der Natur aus. Mit Leidenschaft für sein Handwerk legt Frédéric Wert darauf, seine Reben nachhaltig zu bewirtschaften und dabei Biodiversität und Bodengesundheit zu fördern. Sein Engagement für Qualität spiegelt sich in jeder produzierten Flasche wider und macht das Gut zu einer wichtigen Referenz in der burgundischen Weinlandschaft.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung auf der Domaine de la Pousse d'Or erfolgt nach burgundischer Tradition und handwerklichen Methoden. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und anschließend in offenen Bottichen vergoren. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, wodurch der Wein subtile Aromen entwickelt und gleichzeitig seine Identität bewahrt. Der Prozess ist sorgfältig und zielt darauf ab, die Reinheit und Fülle der Frucht zu entfalten.

Weingut La Pousse d'Or

Entdecken Sie Weingut La Pousse d'Or

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein, der an die Zartheit roter Früchte erinnert, vermischt mit würzigen Noten, und der am Gaumen eine perfekte Harmonie bietet.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf