Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne Rouge • Rot

    174,00€ inkl. MwSt.
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    38,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Henri & Gilles Buisson, im Herzen von Burgundist bekannt für seine traditionelle Expertise und seinen Respekt vor dem lokalen Terroir. Burgund Rot 2021Dieser Wein, hergestellt aus sorgfältig kultivierten Reben, verkörpert die Quintessenz dieser legendären Weinregion. Er verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis und würdigt den Reichtum der burgundischen Böden sowie die Leidenschaft ihrer Winzer.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Burgundy Rouge aus dem Jahrgang 2021 besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Himbeere und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig mit seidigen Tanninen, die ihm eine schöne Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und delikat und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von roten Früchten und einem Hauch Mineralität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Kräuterhähnchen oder Pilzrisotto.
    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Domaine Henri & Gilles Buisson Sie erstrecken sich über die für Burgund typischen Lehm-Kalksteinböden und fördern so eine optimale Drainage und gute Nährstoffspeicherung. Dieses Terroir wird bereichert durch die climat Das gemäßigte Klima der Region ermöglicht es den Trauben, langsam zu reifen und ein reichhaltiges und komplexes Aromaprofil zu entwickeln. Die Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen angebaut, was zur Authentizität der Weine beiträgt. domaine Es ist uns eine Herzensangelegenheit, die Artenvielfalt zu erhalten und ein gesundes Ökosystem zu fördern, wodurch Trauben von außergewöhnlicher Qualität garantiert werden.

    Eigentümer und Geschichte

    Henri und Gilles Buisson, die derzeitigen Eigentümer von domaine, Sie sind Winzer mit einer tiefen Leidenschaft für ihr Terroir. Ihr Streben nach Exzellenz und Nachhaltigkeit spiegelt sich in ihren umweltfreundlichen Weinbaupraktiken wider. Sie sind angetrieben von dem Wunsch, Weine zu erzeugen, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte ihres Landes und ihrer Expertise. Jeder Jahrgang ist ein neues Kapitel auf ihrem Weg, in dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen und charaktervolle Weine hervorbringen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Henri & Gilles Buisson Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um ihre Qualität zu gewährleisten. Nach leichtem Entrappen gären sie in Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität entwickelt und gleichzeitig subtil holzige Aromen aufnimmt. Jeder Schritt wird mit Leidenschaft und Präzision ausgeführt, sodass ein Wein entsteht, der die Authentizität seines Terroirs und das Können der Winzer widerspiegelt.

    Henri & Gilles Buisson Estate

    Entdecken Sie Henri & Gilles Buisson Estate

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Burgunderrotwein aus dem Jahr 2021 ist eine Ode an Finesse und Eleganz und lädt zum Genießen in geselligen Momenten ein.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Komplex