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    Dominus Estate - Napanook 2018 - Napa Valley

    WeltNapa ValleyRot

    Normaler Preis 240,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 240,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 106,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land VEREINIGTE STAATEN
    • Region Welt
    • Name Napa Valley
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon 90 %, Cabernet Franc 6 %, Petit Verdot 4 %

    Dominus Estate in Yountville im kalifornischen Napa Valley verkörpert die Exzellenz von Cuvées im Bordeaux-Stil der Alten Welt, durchdrungen vom Geist der Neuen Welt. Das Weingut mit seinem historischen Terroir gehört der seit Pomerol berühmten Familie Moueix und stützt sich auf den 1836 angelegten Weinberg Napanook. Der Rotwein Napanook 2018 offenbart einen starken Charakter, vereint Kraft und Eleganz und spiegelt getreu die Identität des Weinguts wider. Dieser auf einer einzigen Parzelle angebaute Wein ist sowohl raffiniert als auch robust und etabliert sich dank seines reinen und strukturierten Ausdrucks als Maßstab unter den großen Weinen des Napa Valley.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 92/100
    • Weinig 93/100
    • James Suckling 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Napanook 2018 präsentiert sich in tiefem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Beeren, feuchter Erde, Tabak und Majoran vor dem Hintergrund kandierter Orangen. Am Gaumen ist die Textur vollmundig, ausgeglichen durch feine, seidige Tannine, die sich zu einem reifen, fruchtigen Rahmen entwickeln. Die Persistenz ist bemerkenswert, frisch und mineralisch und hinterlässt ein Gefühl von lebendiger und eleganter Länge.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Mögliche Speisen- und Weinkombinationen: Wild in Sauce, Roastbeef, gegrilltes Lamm oder gebratene Foie Gras, je nach Anlass.

    Produzent

    Produzent

    Das Weingut Napanook, im Besitz von Dominus Estate und von diesem betrieben, erstreckt sich über rund 50 Hektar in Yountville im Napa Valley. Die Böden bestehen aus gut entwässerndem Vulkankies und Lehm, ideal für die Reifung von Cabernet Sauvignon. Die Reben sind tiefwurzelnd, oft auf robusten Unterlagen, gepflanzt und stammen aus historischem Terroir aus dem Jahr 1836. Die gemäßigte Lage am Fuße der Mayacamas schafft ein ideales Mikroklima für die Produktion strukturierter und ausdrucksstarker Weine, die gleichzeitig ihre bemerkenswerte Frische bewahren.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut wird von Christian Moueix geführt, einem Mitglied der renommierten Familie Moueix aus Bordeaux, Eigentümer von Château Pétrus. Er kam in den 1980er Jahren ins Napa Valley und erwarb 1995 schrittweise die vollständige Kontrolle über das Weingut. Dabei verfolgte er eine Vision von Qualität und Respekt für das Terroir. Sein minimalistischer Ansatz im Keller, kombiniert mit seinem unschätzbaren Fachwissen, hat den Ruf von Dominus Estate und Napanook begründet. Sein Engagement für Exzellenz und den authentischen Ausdruck des Standorts hat seinen Status in der globalen Weinindustrie gefestigt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Jede Traubenpartie wird von Hand selektiert und optisch sortiert. Die Gärung erfolgt unter sanftem Umpumpen, um Aromen, Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Vertikales Pressen bei niedrigem Druck und regelmäßiges Abstichverfahren garantieren die Finesse und Klarheit des Weines und bewahren die Reinheit der Frucht, die das Terroir natürlich ausdrückt.
    Der Napanook-Jahrgang 2018 reift nach der Gärung 18 Monate lang in französischen Fässern, von denen etwa 20 % aus neuer Eiche bestehen. Die sorgfältige Reifung trägt dazu bei, die Tanninstruktur und Struktur des Weins zu verfeinern und gleichzeitig die für große Bordeaux-Cuvées aus Napa typische Frische und Eleganz zu bewahren.

    Dominus Estate - Vereinigte Staaten

    Entdecken Sie Dominus Estate - Vereinigte Staaten

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Napanook 2018 besticht durch seine raffinierte Ausgewogenheit und lebendige Spannung und lädt vom ersten Schluck an zum Entdecken ein.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex