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Sena - 2017 - Vallée de Aconcagua

WeltAconcagua-TalRot

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Chile
  • Region Welt
  • Name Aconcagua-Tal
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2017
  • Rebsorten 52 % Cabernet Sauvignon, 15 % Malbec, 10 % Carménère, 10 % Cabernet Franc, 8 % Petit Verdot

Seña ist ein ikonischer chilenischer Wein, entstanden aus der visionären Partnerschaft zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Das Weingut im renommierten Aconcagua-Tal verkörpert seit 1995 den Anspruch, einen chilenischen Wein zu produzieren, der es mit den besten Jahrgängen der Welt aufnehmen kann. Seña profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und rigoroser Expertise und wendet gleichzeitig vorbildliche biodynamische Verfahren an. Der Jahrgang 2017 illustriert dieses Streben nach Exzellenz perfekt mit einem tiefen, eleganten und erlesenen Wein, der einen großartigen Wein der Neuen Welt symbolisiert. Dieser Maßstab gilt heute als einer der größten Weine Südamerikas.

Bewertungen

Bewertungen

  • Weinzuschauer 94/100
  • Weinig 94/100
  • James Suckling 99/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Seña 2017 präsentiert sich in einem intensiven Granatrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem raffinierten Bouquet aus schwarzen Früchten, edlem Holz, süßen Gewürzen und einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, die Textur seidig und die Tannine perfekt eingebunden. Die Struktur ist geradlinig und harmonisch, getragen von einer wunderbaren Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, unterstrichen von balsamischen und dunklen Schokoladennoten und verspricht ein hohes Alterungspotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu einem Lammbraten, einem Rinderfilet in der Kruste oder auch Wild in Grand-Veneur-Sauce.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Seña liegt in den Hügeln des Aconcagua-Tals, 40 Kilometer vom Pazifik entfernt. Der Boden ist vulkanischen Ursprungs, besteht aus verwittertem Gestein und Lehm und bietet eine hervorragende Drainage. Die Reben profitieren vom maritimen Einfluss, der die intensive Hitze mildert und eine langsame und gleichmäßige Reifung fördert. Diese Kombination aus Klima und Terroir ermöglicht die Entwicklung reiner, strukturierter und typisch chilenischer Früchte.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut Seña wurde 1995 von Eduardo Chadwick, dem Erben einer angesehenen chilenischen Winzerfamilie, in Zusammenarbeit mit dem kalifornischen Weinpionier Robert Mondavi gegründet. Gemeinsam brachten sie Chiles ersten „Kultwein“ auf den Markt, der es mit den besten Jahrgängen der Welt aufnehmen sollte. Das heute von der Familie Chadwick geführte Weingut führt diese Vision von Exzellenz mit starkem Engagement für Biodynamik, Innovation und Respekt für das Terroir fort. Seña ist heute weltweit eine Ikone des chilenischen Weins.

Weinbereitung und Ausbau

Auf dem Weingut Seña erfolgt die Weinbereitung präzise und schonend für die Frucht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer längeren Mazeration. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um die endgültige Mischung zu verfeinern. Der Jahrgang 2017 reifte anschließend 22 Monate in französischen Eichenfässern (85 % neu), was ihm Komplexität, Textur und Alterungspotenzial verlieh. Diese sorgfältige Reifung unterstreicht die Finesse des Weines, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken.

Seña - Chile

Entdecken Sie Seña - Chile

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Seña 2017 verkörpert die Quintessenz großer chilenischer Rotweine mit einer majestätischen Struktur und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe, die den feinsten Tafeln würdig ist.

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • scharf
  • Komplex