Sena - 2019 - Vallée de Aconcagua

    WeltAconcagua-TalRot

    Normaler Preis 834,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 834,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 185,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

    Mehr als 3 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Chile
    • Region Welt
    • Name Aconcagua-Tal
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten 52 % Cabernet Sauvignon, 15 % Malbec, 10 % Carménère, 10 % Cabernet Franc, 8 % Petit Verdot

    Das im Herzen des chilenischen Aconcagua-Tals gelegene Weingut Seña verkörpert die Exzellenz des südamerikanischen Weinbaus mit einem visionären Ansatz, der von Eduardo Chadwick in Zusammenarbeit mit Robert Mondavi initiiert wurde. Seña , Chiles erster Kultwein, entstand aus einem klaren Ziel heraus: einen Wein zu produzieren, der den größten Jahrgängen der Welt würdig ist und außergewöhnliches chilenisches Terroir mit Bordeaux-Know-how vereint. An Hängen mit abwechslungsreichen Böden gelegen und von einem mediterranen Klima begünstigt, das durch die Anden und den Pazifik gemildert wird, zeichnet sich das Weingut Seña durch seine tiefen, präzisen und eleganten Weine aus. Ein absoluter Maßstab in Aconcagua.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seña 2019 präsentiert sich in intensiv purpurner Farbe mit granatroten Reflexen. Die tiefe Nase entfaltet Aromen von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Zeder und Tabak. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, getragen von einer robusten Struktur, seidigen Tanninen und großer Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Noten von Graphit, Lakritz und dunkler Schokolade. Ein kraftvoller und raffinierter Wein, wie geschaffen für die Lagerung.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Prime Rib, Entenbrust mit Feigen oder gewürztem Lamm-Tajine.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Seña liegt in den Hügeln des Aconcagua-Tals, 40 km vom Pazifik entfernt. Er ist auf alluvialen und kolluvialen Böden mit viel Vulkangestein gepflanzt, die für Drainage und Komplexität sorgen. Das durch Meeresbrisen und die Anden gemilderte Klima ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben liefern niedrige und konzentrierte Erträge und garantieren so optimale Qualität für die edlen Rebsorten des Weinguts.

    Eigentümer und Geschichte

    Eduardo Chadwick, Erbe der Familie Errázuriz, ist der Visionär hinter Seña. Er gründete das Projekt 1995 gemeinsam mit dem legendären Robert Mondavi und teilte den Ehrgeiz, einen „Grand Cru Chiles“ zu schaffen. Heute leitet Chadwick das Weingut allein und verfolgt konsequent sein Engagement für Biodynamik und höchste Qualität. Sein Streben nach Exzellenz und Nachhaltigkeit macht Seña zu einem der Juwelen des modernen chilenischen Weinbaus.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung bei Seña basiert auf einer strengen Traubenauswahl, der parzellenweisen Gärung in Edelstahltanks und dem schonenden manuellen Unterstoßen des Tresterhuts. Die Reifung erfolgt anschließend 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 70 % neu sind.
    Für den Jahrgang 2019 ermöglicht dieser Ansatz, den Reichtum des Jahrgangs mit Ausgewogenheit und Präzision zum Ausdruck zu bringen. Der Wein gewinnt an Tiefe, integriert subtil Holzaromen und offenbart eine edle und anhaltende Tanninstruktur.

    Seña - Chile

    Entdecken Sie Seña - Chile

    Entdecken Sie Seña - Chile

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Seña 2019 ist eine Lektion in Sachen Balance zwischen chilenischer Kraft und Bordeaux-Finesse, eine lebendige Cuvée mit köstlicher Länge.

    Weinprofil

    • Komplex
    • scharf
    • bewaldet
    • strukturiert