Casa Lapostolle - Clos Apalta 2020 - Vallée de Colchagua
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Casa Lapostolle - Clos Apalta 2020 - Vallée de Colchagua

Welt • Colchagua-Tal • Rot

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Grundpreis 2.222,22€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Chile
  • Region Welt
  • Name Colchagua-Tal
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2020
  • Rebsorten 64% Carmenere, 18% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot

Casa Lapostolle liegt im Herzen des chilenischen Colchagua-Tals und ist ein Flaggschiff des südamerikanischen Weinbaus, gegründet von der Familie Marnier Lapostolle. Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für Biodynamik und seinen rigorosen Parzellen-Ansatz und hat mit seiner legendären Cuvée Clos Apalta internationale Anerkennung erlangt. Der Weinberg in den Ausläufern der Anden profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das Frische, Bodenvielfalt und ein breites Temperaturspektrum vereint. Clos Apalta 2020 verkörpert diese Philosophie der Exzellenz und vereint Bordeaux-Tradition und chilenischen Ausdruck in einem rassigen, tiefen und strukturierten Rotwein zum Altern.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Clos Apalta 2020 präsentiert sich in einem dunklen Rot mit violetten Reflexen, die seine Konzentration widerspiegeln. In der Nase intensiv und raffiniert, vereint er reife schwarze Früchte, süße Gewürze und geröstete Eichennoten. Am Gaumen ist er dicht, mit geschliffenen Tanninen und großer Frische. Der lange und harmonische Abgang offenbart eine schöne aromatische Komplexität, dominiert von Pflaume, Kakao und Vanille. Ein majestätischer Wein mit großem Lagerpotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser außergewöhnliche Wein passt wunderbar zu einem Rossini-Rinderfilet, einer gebratenen Lammkeule oder einem Steinpilzrisotto.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Clos Apalta erstreckt sich über nordwestlich ausgerichtete Granit- und Lehmhänge in einem kühlen, von den Anden dominierten Tal. Die teilweise über 60 Jahre alten Rebstöcke werden biodynamisch mit natürlichem Grasbewuchs bewirtschaftet. Dieses Bodenmosaik und der sorgfältige Weinbau ermöglichen es jeder Rebsorte, sich voll zu entfalten. Das Ergebnis sind konzentrierte, ausgewogene Trauben, die die kraftvolle und raffinierte DNA von Clos Apalta verkörpern.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut Casa Lapostolle gehört der Familie Marnier Lapostolle, die für die Herstellung des Grand Marnier Likörs bekannt ist. Seit der Gründung von Clos Apalta im Jahr 1997 haben Alexandra Marnier Lapostolle und ihr Team kontinuierlich Innovationen entwickelt, um diesen Wein zu den besten Weinen der Neuen Welt zu heben. Ihre Vision basiert auf Respekt für das Terroir, Biodynamik, önologischer Präzision und dem kompromisslosen Streben nach Exzellenz. Diese Philosophie hat Clos Apalta international zu einem Begriff gemacht.

Weinbereitung und Ausbau

Clos Apalta wird vollständig durch Schwerkraft in kleinen Holzfässern vinifiziert, mit langen und schonenden Gärungen. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre Identität zu wahren.
Der Jahrgang 2020 reift anschließend 27 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 85 % neu sind, im unterirdischen Keller des Weinguts. Diese sorgfältige Reifung verfeinert die Textur, verleiht dem Wein Komplexität und verleiht ihm eine bemerkenswerte Fähigkeit, harmonisch zu altern.

Lapostolle - Chile

Entdecken Sie Lapostolle - Chile

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Clos Apalta 2020 ist ein charakteristischer Wein, der sowohl kraftvoll als auch kantig ist und den Reichtum des chilenischen Terroirs mit einer seltenen Eleganz hervorhebt.

Weinprofil

  • Komplex
  • bewaldet
  • scharf
  • strukturiert