Canon-Schloss

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Weine Canon-Schloss

Die Kultigen

  • Château Canon 2024
    93-95 WA
    • Subskriptionweine

    Château Canon 2024

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

    Normaler Preis 604,80€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 604,80€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 134,40€ / Liter

    Lieferbeginn 2027

  • Château Canon 2020
    97 B&D
    • Livraison offerte 🚚

    Château Canon 2020

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

    Normaler Preis 1.140,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 1.140,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 253,33€ / Liter

    Auf Lager

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  • Château Canon 2014
    94 WS
    • ❄️ Unschlagbare Winter-Angebote

    Château Canon 2014

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

    Normaler Preis 95,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 95,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 105,00€
    Grundpreis 126,67€ / Liter

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  • Château Canon 2012
    91 WS

      Château Canon 2012

      Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

      Normaler Preis 288,00€ inkl. MwSt.
      Verkaufspreis 288,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 360,00€
      Grundpreis 128,00€ / Liter

      Auf Lager

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    • Château Canon 2021
      95 RVF

        Château Canon 2021

        Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

        Normaler Preis 420,00€ inkl. MwSt.
        Verkaufspreis 420,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis 186,67€ / Liter

        Auf Lager

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      • Château Canon 2019
        95 WS
        • Livraison offerte 🚚

        Château Canon 2019

        Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

        Normaler Preis 450,00€ inkl. MwSt.
        Verkaufspreis 450,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis 200,00€ / Liter

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      • Château Canon 2018
        19 B&D
        • Livraison offerte 🚚

        Château Canon 2018

        Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

        Normaler Preis 2.016,00€ inkl. MwSt.
        Verkaufspreis 2.016,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis 224,00€ / Liter

        Auf Lager

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      • Château Canon 2015
        97 WS

          Château Canon 2015

          Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

          Normaler Preis 315,00€ inkl. MwSt.
          Verkaufspreis 315,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis 420,00€ / Liter

          Auf Lager

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        Geschichte des Domaines Canon-Schloss

        die Geschichte der Canon-Schloss

        Canon-Schloss

        ein uralter Weinberg

        DERCanon-SchlossSeinen Namen verdankt es dem großen Freibeuter Jacques Kanon, der das Anwesen im 18. Jahrhundert erwarb. Ab 1760 widmete er das gesamte Anwesen dem Weinbau. Im Laufe der folgenden Jahrhunderte wechselte das Anwesen mehrmals den Besitzer. Von Raymond Fontemoing ging es an die Familie Fournier über und ist heute im Besitz der Familie Chanel. Château Canon profitierte seitdem von erheblichen Investitionen in einer Zeit, in der das Anwesen in Schwierigkeiten steckte.

        Totale Umstrukturierung

        ein neuer frischer Wind auf der Burg

        So wurde der Weinberg komplett umstrukturiert. Mehr als die Hälfte des Weinbergs wurde entwurzelt und nach mehreren Ruheperioden wieder neu bepflanzt. Auch der Fassraum wurde umgestaltet und die Keller neu strukturiert. Ein neuer Fasskeller mit einer Kapazität von bis zu900 Fässerin 3 klimatisierten Räumen angeordnet. Zwei Keller erhalten das erste Jahr und der dritte das zweite Jahr. Gleichzeitig wurde der benachbarte Weinberg von Château Curé-Bon erworben und 3 seiner 5 Hektar in gutem Zustand in Canon integriert, was seine Umstrukturierung erleichterte. Unter dem wachsamen Auge vonÖnologe Gilles PauquetDie Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode. Die Mazeration erfolgt drei Wochen lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die Reifung erfolgt in überwiegend neuen Fässern. Dank dieser erheblichen Anstrengungen konnte Château Canon sein Qualitätsniveau und alle seine Adelsbriefe wiedererlangen.

        Premier Grand Cru Classé B

        elegante und ausgewogene Weine

        Die 34 Hektar großen Weinberge bestehen zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. Das ozeanische Klima und das überwiegend lehm-kalkhaltige Terroir begünstigen die Trauben, die nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus angebaut werden. Lange unter der Leitung von John Kolasa, seit 2014, ist der talentierteNicolas Audebertder Château Canon leitet. Das Weingut produziert Rotweine, darunter einen ersten Wein namensCanon-Schlossund ein zweiter Wein namensClos CanonEs wurde in die offizielle Klassifizierung der Jahrgänge von aufgenommenSaint-Émilionab 2012 als Premier Grand Cru Classé B. Der samtige Stil, die Eleganz und die raffinierten Tannine, die den Wein auszeichnen, werden auch von einem Alterungspotenzial von bis zu 50 Jahren begleitet.