95 WS

    Château Canon 2019

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

    450,00€ inkl. MwSt.
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    200,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2019
    • Rebsorten Merlot, Cabernet Franc

    Château Canon 2019 zeichnet sich durch seinen klassischen Stil, elegante Veilchennoten und ein absolut unglaubliches Alterungspotenzial aus.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 95/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Weinig 98/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 96/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    74 % Merlot, 26 % Cabernet Sauvignon
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Canon umfasst 34 Hektar am Stück (davon 24 Hektar bei Château Canon und 10 Hektar für den Zweitwein bei Croix Canon). Der Weinberg ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet und erreicht eine Höhe von 87 Metern. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 30 Jahre, wobei Merlot die dominierende Rebsorte ist. Durch nachhaltige Landwirtschaft kann das Château die Trauben bei voller Reife, in perfektem Gesundheitszustand und unter Berücksichtigung der Umwelt ernten.

    Weinbereitung und Ausbau

    18 Monate in Fässern gereift, davon 50 % aus neuer Eiche.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert