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Château Canon 2021

Bordeaux • Saint-Emilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

420,00€ inkl. MwSt.
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186,67€ / Liter
Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Château Canon offenbart die Exzellenz von Saint-Emilion dank seiner Eleganz, seiner Brillanz und seines außergewöhnlichen Alterungspotenzials.

Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 95/100
  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kombinieren Sie diesen Jahrgang mit einem Lammkarree mit Steinpilzen oder einem Rinderfilet mit Pilz-Duxelles.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Der Weinberg von Château Canon umfasst 34 Hektar Rebfläche, alles in einem Stück. 24 Hektar sind dem Château Canon und 10 Hektar dem Zweitwein Croix Canon gewidmet. Die Reben sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet und erreichen eine Höhe von 87 Metern. Die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt. Der Boden besteht aus Asteria-Kalkstein, der mit einer dünnen Lehmschicht bedeckt ist.

Weinbereitung und Ausbau

- Ernte vom 16. September bis 8. Oktober
- 16 bis 18 Monate in 50 % neuen Fässern gereift

Canon-Schloss

Entdecken Sie Canon-Schloss

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2027 à 2043

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert