Bodega Chacra - Patagonie 32 Pinot Noir 2021
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Bodega Chacra - Patagonie 32 Pinot Noir 2021

Monde • Rio Negro • Rot

684,00€ inkl. MwSt.
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Beschreibung

  • Land Argentinien
  • Region Monde
  • Name Rio Negro
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12
  • Jahrgang 2021
Pinot Noir 32 Bodegas Chacra ist eine Ode an Patagonien. Dieser Wein Rot Argentinisch, von der Bezeichnung Rio Negrooffenbart den einzigartigen Charakter eines Terroirs WeltBodegas Chacra hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die ihre außergewöhnliche Umgebung widerspiegeln. Ein Rotwein, der durch seine Finesse und Komplexität besticht.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pinot Noir besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Kirschen, Himbeeren und zarten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit seidiger Textur und feinen Tanninen. Eine angenehme Säure sorgt für Frische und Ausgewogenheit. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen Eindruck von roten Früchten und süßen Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, Pilzrisotto oder frischem Ziegenkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Bodegas Chacra profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir in Patagonien. Die Böden bestehen aus fluvioglazialen Sedimenten und bieten eine perfekte Drainage sowie einen einzigartigen Mineralreichtum. climat Das Klima ist kontinental mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Kräftige Winde aus Patagonien tragen zum gesunden Wachstum der Reben bei und konzentrieren die Aromen in den Trauben. Die Höhenlage des Weinbergs unterstreicht die Frische und Eleganz der Weine.

Eigentümer und Geschichte

Bodegas Chacra ist das Ergebnis der Leidenschaft von Piero Incisa della Rocchetta. Als Mitglied der renommierten italienischen Familie, die Sassicaia produziert, verliebte er sich in Patagonien und dessen einzigartiges Weinbaupotenzial. Mit dem Ziel, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, die die Reinheit und Eleganz dieses wilden Terroirs widerspiegeln, gründete er Bodegas Chacra. Sein Engagement für biodynamischen Anbau und sein Respekt vor der Natur machen Bodegas Chacra zu einem Vorbild für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung bei Bodegas Chacra erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Tradition und Umwelt. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Holz- oder Betonfässern vergoren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, wodurch die Authentizität des Terroirs erhalten bleibt. Der Ausbau findet in französischen Eichenfässern statt, wobei der Anteil an neuem Holz variiert, um die feinen Aromen des Pinot Noir nicht zu überdecken. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um die ganze Fülle und Komplexität des Weins zu bewahren.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger Pinot Noir, ein Tanz der Aromen, der die Reinheit der patagonischen Landschaften heraufbeschwört.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2032

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten