92 WS

    Cheval des Andes - 2018 - Mendoza

    WeltMendozaRot

    Normaler Preis 564,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 564,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 125,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

    Mehr als 5 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Beschreibung

    • Land Argentinien
    • Region Welt
    • Name Mendoza
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten 70% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon

    Cheval des Andes liegt in Luján de Cuyo, im Herzen der Weinregion Mendoza, und ist das Ergebnis der Verbindung der Bordeaux-Expertise von Château Cheval Blanc mit dem hochgelegenen argentinischen Terroir. Dieses einzigartige Weingut verkörpert ein ehrgeiziges Projekt: die Kreation des „ Grand Cru des Andes “ durch die Kombination französischer Eleganz und andiner Kraft. Der Weinberg liegt auf über 1.000 Metern Höhe und profitiert von einem trockenen Kontinentalklima, das perfekt für die langsame Reifung der Trauben ist. Die Identität des Weinguts basiert auf der Finesse seiner Tannine, der aromatischen Komplexität und dem bemerkenswerten Alterungspotenzial seiner Weine.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 92/100
    • Parker (WA) 98/100
    • Weinig 96/100
    • James Suckling 98/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Cheval des Andes 2018 besticht durch seine tiefviolette Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und edel und vereint Aromen von reifen schwarzen Früchten, edlem Holz, Graphit und süßen Gewürzen. Am Gaumen, strukturiert und großzügig, offenbart er seidige Tannine, wunderbare Frische und bemerkenswerte Präzision. Der anhaltende und harmonische Abgang offenbart Nuancen von Kakao, schwarzem Pfeffer und Veilchen. Ein Wein mit starkem Charakter, wie geschaffen für die Lagerung und gehobene Küche.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser außergewöhnliche Wein passt gut zu Lammkarree mit Kräutern, Roastbeeffilet oder Lamm-Tajine mit Pflaumen.

    Produzent

    Produzent

    Das Weingut Cheval des Andes liegt am Fuße der Anden, auf den historischen Terroirs von Las Compuertas und Altamira. Die teilweise jahrhundertealten Reben wachsen auf Schwemmlandböden, die aus einer Mischung von Kies, Sand und Lehm bestehen und dem Wein Tiefe und Spannung verleihen. Die Höhenlage und die starken Temperaturschwankungen garantieren eine wunderbare natürliche Frische. Dieser präzise Weinbau, kombiniert mit nachhaltiger Bewirtschaftung, ermöglicht es, die Einzigartigkeit der argentinischen Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen.

    Eigentümer und Geschichte

    Cheval des Andes ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem legendären Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A von Saint-Émilion) und der argentinischen Familie Terrazas de los Andes, einer Tochtergesellschaft der LVMH-Gruppe. Gemeinsam haben sie ein visionäres Projekt aufgebaut, angetrieben vom Streben nach Exzellenz und Respekt für das Terroir. Ihre Philosophie basiert auf Eleganz, Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit. Das Ergebnis sind Weltklasse-Weine, die die Erhabenheit der Anden und den Geist von Bordeaux verkörpern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Auf dem Weingut wird die Identität jeder Parzelle bei der Weinbereitung respektiert: Handlese, sorgfältige Sortierung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Jahrgang 2018 reifte 15 Monate in französischen Eichenfässern (35 % neu), was Komplexität und Struktur förderte. Die präzise Mischung aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bietet in diesem Jahrgang eine perfekte Harmonie zwischen Opulenz und Raffinesse. Das Ergebnis ist ein fein gearbeiteter Wein, wie geschaffen für die Lagerung und gehobene Küche.

    Andenpferd - Argentinien

    Entdecken Sie Andenpferd - Argentinien

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Cheval des Andes 2018 verkörpert perfekt die argentinische Eleganz mit einem tiefen und rassigen Geschmack, gemacht für die größten Verkostungsmomente.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert