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Champagne Adrien Renoir - Grand Cru Verzy "Les Vignes Goisses" 2019 - Champagne Grand Cru

Sekt • Champagner Grand Cru • Weiß

256,00€ inkl. MwSt.
256,00€ inkl. MwSt. 320,00€
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Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Adrien Renoir aus Verzy, im Herzen der Montagne de Reims, verkörpert die neue Generation von Champagner-Winzern, die Respekt vor dem Terroir mit charakteristischer Weinbereitung verbinden. Das als Grand Cru klassifizierte Familiengut hat sich in den letzten Jahren durch sein Engagement für Biodynamik und seinen handwerklichen Ansatz ausgezeichnet, der auf der Reinheit des Ausdrucks der Parzellen basiert. Die Cuvée „Les Vignes Goisses“ 2019 verkörpert diese Philosophie auf brillante Weise: ein Pinot Noir aus einem Lieu-dit, sorgfältig gereift, der die tiefe Identität des kalkhaltigen Bodens von Verzy offenbart. Dieser vertrauliche Champagner spiegelt die ganze Einzigartigkeit einer anspruchsvollen und aufrichtigen Arbeit wider, die es unverzüglich zu entdecken gilt.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Champagner aus 100 % Pinot Noir besticht durch sein strahlendes Blassgold und seine ausdrucksstarke Nase, die Aromen von weißen Blüten, Feuerstein und Steinobst vereint. Am Gaumen präsentiert er sich kantig und rein, mit einer kristallinen Textur, getragen von feiner Spritzigkeit und bemerkenswerter Salzspannung. Der lange und geradlinige Abgang offenbart edle Bitternoten und eine jodhaltige Persistenz, die zum Nachdenken einlädt. Ein Grand Cru aus Höhenlage, edel und lebendig, wie geschaffen für Liebhaber emotionaler Weine.

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt zu Sashimi aus Rotem Thun, Ceviche aus Wolfsbarsch oder Geflügel mit Morcheln.
Produzent

Produzent

Die Parzellen von Adrien Renoir in Verzy liegen auf kalkhaltigem, feuersteinreichem Boden, der den Weinen Spannung und Vertikalität verleiht. Die Parzelle „Les Vignes Goisses“ zeichnet sich durch ihre günstige Lage und kontrollierte Grasbedeckung aus, die eine gleichmäßige Reife fördert. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, mit schonenden Methoden, die mikrobielles Leben und tiefe Wurzelsysteme fördern. Dieses außergewöhnliche Grand-Cru-Terroir prägt jedem Jahrgang seine mineralische Handschrift.

Eigentümer und Geschichte

Adrien Renoir, Winzer in Verzy, übernahm die Leitung des Familienguts mit einem klaren Ziel: Terroir-betonte, unverwechselbare und lebendige Champagner zu produzieren. Ausgebildet in der burgundischen Schule der Präzision und Transparenz, engagierte er sich schon früh für die biodynamische Umstellung, überzeugt davon, dass der Boden das Grundelement des Weins ist. Seine Vision basiert auf der Auswahl einzelner Parzellen, der natürlichen Weinbereitung und der ständigen Suche nach Emotionen, die sein Gut zu einem aufsteigenden Stern in der Champagne machen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung auf dem Weingut basiert auf der Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Chaptalisierung oder Schönung, in einem nicht-interventionistischen Ansatz. Die Weine werden weder gefiltert noch überdosiert. Für „Les Vignes Goisses“ 2019 entschied sich Adrien Renoir für die Weinbereitung in alten Fässern unter leichtem Rühren, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Hefe. Diese präzise Arbeit verleiht dieser charaktervollen Cuvée Komplexität, Textur und Struktur, ohne jemals die Reinheit der Frucht zu verraten.

Champagner Adrien Renoir

Entdecken Sie Champagner Adrien Renoir

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Verzy 2019 von Adrien Renoir offenbart intensiv die Energie des Grand Cru und die Präzision eines gemeißelten Terroirs für ein rohes und raffiniertes Gefühl.

  • Serviertemperatur 9-12°C

  • Höhepunkt 2024 à 2032

Weinprofil

  • Mineral
  • Komplex
  • Kosten
  • Blumen-