Champagne Jacquesson – Geschenkset (3 x Avize Champ Cain, 1 x Ay Vauzelle Terme NM) – Champagner
  • kostenlose Lieferung 🚚

Champagne Jacquesson – Geschenkset (3 x Avize Champ Cain, 1 x Ay Vauzelle Terme NM) – Champagner

Champagne • Champagne • Weiß

840,00€ inkl. MwSt.
840,00€ inkl. MwSt. 0,00€
280,00€ / Liter
Verpackung : 4 x 75CL - Karton

Mehr als 5 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

Jacquesson, gegründet in 1798, ist eines der Pionierhäuser, die zum weltweiten Ruf von beigetragen haben Champagne. Bereits im 19. Jahrhundert wurde das Haus von Napoleon I. persönlich gelobt, der es zu einer seiner Lieblingscuvées machte. Heute gilt das Haus als Inbegriff von Präzision, höchsten Ansprüchen und Einzigartigkeit und produziert seltene Champagner, die von Kennern weltweit begehrt sind.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Champ Caïn offenbart eine fein geschliffene Nase von kandierter Zitrone, nassem Stein und weißen Blüten, getragen von einem geraden, vertikalen und salzigen Gaumen, wo der Chardonnay eine kristalline Note und einen langen, fast kreidigen Abgang zum Ausdruck bringt.

Vauzelle Terme eröffnet mit Noten von kleinen roten Früchten, Steinobst, feinen Gewürzen und hellem Kakao; am Gaumen präsentiert er sich vollmundiger und entwickelt eine tiefe, strukturierte Textur, typisch für große Pinot Noirs aus Aÿ, mit einem anhaltenden und subtil rauchigen Abgang. Zusammen bieten diese beiden Weine einen makellosen Ausdruck der Terroir-Identität und Jacquessons Meisterschaft.

Speisen- und Weinkombinationen

Cain-Feld Passt hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, gebratenem Steinbutt, Wolfsbarsch-Sashimi oder Trüffelgeflügel.

Vauzelle Terme Es passt hervorragend zu gebratener Taube, Steinpilzrisotto, gebratener Gänseleber oder sogar zu gereiftem Comté-Käse. Diese Kombinationen unterstreichen die Tiefe, die Spannung und die Finesse dieser beiden unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Produzent

Produzent

Avize Champ Caïn stammt von einer Chardonnay-Parzelle an den unteren Hängen des Avize-Hügels, im Herzen der Côte des Blancs, auf außergewöhnlich reinen Kalkböden. Diese nach Osten ausgerichtete Parzelle profitiert von langsamer und gleichmäßiger Reifung, wodurch Weine mit großer Mineralität entstehen.
Aÿ Vauzelle Terme ist eine kleine, traditionsreiche Pinot-Noir-Lage auf warmen, kalkhaltigen Lehmböden, die strukturierte, tiefgründige und einzigartig würzige Weine hervorbringt. Diese beiden Terroirs zählen zu den renommiertesten ihrer jeweiligen Dörfer.

Eigentümer und Geschichte

Seit mehr als zwei Jahrhunderten Champagne Jacquesson pflegt die Kunst des Weins Champagne Mit Leidenschaft, höchsten Ansprüchen und Kreativität. Das 1798 in Châlons-sur-Marne von Claude und Memmie Jacquesson gegründete Haus zählt zu den ältesten der Region. Im 19. Jahrhundert erlebte es einen kometenhaften Aufstieg. Am Anfang dieser Blütezeit stand Adolphe Jacquesson, ein inspirierter Regisseur und visionärer Erfinder. 1844 revolutionierte er die Welt der... champagne Durch die Patentierung des Drahtkäfigs, jenes kleinen Drahtes, der noch heute den Korken fixiert, revolutionierte er die Champagnerherstellung. Dies trug damals auch dazu bei, die Techniken der Champagnerherstellung gemeinsam mit dem berühmten Jules Guyot zu revolutionieren. Unter der Leitung von Adolphe Jacquesson bekleidete ein gewisser Johann Joseph Krug die Position des Kellermeisters, bevor er das gleichnamige Haus gründete. Jacquessons Ruhm wuchs auch dank eines hartnäckigen Gerüchts: champagne Jacquesson wäre Napoleons I. Lieblingssorte gewesen. Nach einer schwierigen Zeit im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wurde das Haus 1924 von der Familie de Tassigny erworben. Diese trug zur Sanierung und Wiederbelebung von Jacquesson bei. Der Innovationsgeist des Hauses hat die Jahrhunderte überdauert. 1974 übernahm die Familie Chiquet das Anwesen und installierte die domaine in Dizy. Fast 50 Jahre lang hauchten Jean Chiquet und später seine Söhne Laurent und Jean-Hervé dem Haus neues Leben ein und stellten Präzision und Terroir in den Mittelpunkt ihrer Arbeit. Dieses Streben nach Exzellenz spiegelt sich insbesondere in der Kreation der Cuvée Nr. 700 wider, die in der gesamten Region zu einer Inspiration geworden ist. Champagne und ein internationaler Maßstab. Ende 2022 schloss sich Jacquesson der Artémis Domaines Gruppe an, die sich im Besitz der Familien Pinault und Henriot La Rouzière befindet. Unter der Leitung von Frédéric Engerer, Geschäftsführer von Artémis Domaines, und Jean Garandeau, Geschäftsführer von Jacquesson, kümmert sich das Team weiterhin mit größter Sorgfalt um jedes Detail und führt die Vision seiner Vorgänger fort: einen freien und kühnen Geist, der tief in der Tradition verwurzelt ist. Champagne.

Weinbereitung und Ausbau

Jacquesson praktiziert eine äußerst sorgfältige, parzellenweise Weinbereitung: schonendes Pressen, Gärung in Eichenfässern und lange Reifung auf der Hefe ohne jegliche künstliche Eingriffe. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren. Die Dosage ist sehr gering oder sogar nicht vorhanden, damit die natürliche Substanz und Präzision des Weins voll zur Geltung kommen. Diese Jahrgangslosen (Non-Vintage, NM) sind das Ergebnis einer streng limitierten Cuvée, die sich auf einen einzigen Jahrgang konzentriert und durch Reserveweine ergänzt wird – stets mit dem Ziel, die Identität der Parzelle zu bewahren.

Champagner Jacquesson

Entdecken Sie Champagner Jacquesson

Die Meinung der Mitarbeiter

Zwei mythische Terroirs, von Jacquesson veredelt, wo die Reinheit von Avize auf die Tiefe von Aÿ in einer Mischung von seltener Präzision trifft.

  • Serviertemperatur 9-12°C

  • Höhepunkt 2024 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Mineral
  • Kosten
  • Blumen-