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Château Pichon Baron 1986

    Château Pichon Baron 1986

    BordeauxPauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rot

    Normaler Preis 260,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 260,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 346,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

    Auf Lager - Livraison sous trois semaines

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Pauillac
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 1986
    • Rebsorten 81% Cabernet sauvignon, 19% Merlot

    DER Château Pichon Baron, gelegen in der Appellation Pauillac im Herzen von Bordeauxist ein 2. Grand Cru Classé bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. domaine, Reich an jahrhundertealter Geschichte, drückt es durch seine Weine die Authentizität und Finesse des Bordeaux-Terroirs aus. Der Jahrgang 1986Mit seiner überwiegend aus Cabernet Sauvignon bestehenden Komposition verkörpert er Eleganz und Tiefe und verspricht ein einzigartiges Sinneserlebnis.

    Bewertungen

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    • Wine Spectator 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Kleid von Château Pichon Baron Der Jahrgang 1986 besticht durch seine tiefe, fast undurchsichtige rubinrote Farbe. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen dunklen Früchten, Zedernholz und feinen Gewürzen zu einem faszinierenden Ganzen. Am Gaumen präsentiert er sich direkt und offenbart seidige Tannine und eine schöne Struktur, während sich Noten von Kakao und Graphit elegant entfalten. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lässt auf ein exzellentes Reifepotenzial schließen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder zu einem reifen Käse wie Comté.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Pichon Baron Die Weinberge erstrecken sich über lehmig-kiesige Böden, die ideal für den Anbau edler Rebsorten sind. Die Reben, im Durchschnitt 35 Jahre alt, wachsen an gut drainierten Hängen und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung. Die hier angewandten nachhaltigen Weinbaumethoden zielen darauf ab, das natürliche Gleichgewicht der Böden zu erhalten und qualitativ hochwertige Trauben zu garantieren. climat Das ozeanische Klima von Bordeaux mit seinen heißen Sommern und milden Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung, die für die Herstellung von Weinen mit großer aromatischer Komplexität unerlässlich ist.

    Eigentümer und Geschichte

    Aktuell ist die Château Pichon Baron Das Unternehmen gehört der Familie Rouzaud, der auch das Champagnerhaus Louis Roederer gehört. Ihre Vision ist es, das Erbe von domaine gleichzeitig nachhaltige Praktiken integrieren. Unter ihrer Führung werden die château Es ist ihnen gelungen, ihre Anlagen zu modernisieren und gleichzeitig die Authentizität ihrer Weine zu bewahren. Ihr Engagement für Qualität und Exzellenz spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider. Pichon Baron Ein unverzichtbares Nachschlagewerk in Bordeaux.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Pichon Baron Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Lese erfolgt von Hand, was eine strenge Selektion der Trauben ermöglicht. Nach dem schonenden Entrappen werden die Beeren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, wodurch Aromen und Tannine optimal extrahiert werden. Die Reifung erfolgt etwa 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind. Dieser sorgfältige Reifeprozess verleiht dem Wein seine Struktur und Komplexität und verbindet die Eichennoten harmonisch mit dem fruchtigen Ausdruck des Terroirs.

    Château Pichon Baron

    Entdecken Sie Château Pichon Baron

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Pauillac von großem Format, der Kraft, aromatische Tiefe und edle Struktur vereint, mit einem langen und eleganten Abgang, der die volle Solidität des Jahrgangs verdeutlicht.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • scharf