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Graeme & Julie Bott - Cote Rotie - 2021

Rhône • Côte-Rôtie • Rot

450,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Graeme und Julie Bott, im Herzen von Côte-Rôtie, verkörpert die herausragende Weinherstellung von RhôneDieser mit Leidenschaft bewirtschaftete Weinberg bringt Syrah-Trauben hervor, die Weine von großer Tiefe erzeugen. 2021Dieser aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellte Wein offenbart die Komplexität und Finesse dieses einzigartigen Terroirs, wo Lehm und Schiefer unter einem... climat Mittelmeer. 

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes rubinrotes Kleid, tief und strahlend.
Nase : Ein bezaubernder Duftstrauß aus schwarzen Früchten, Gewürzen und Veilchen.
Mund : Geschmeidig und samtig, offenbart es Noten von Brombeere, Pfeffer und einen mineralischen Hauch.
Finale: Lang und beständig hinterlässt es einen feinen und raffinierten Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Das Weingut von Graeme und Julie Bott ist ein Paradies sorgsam gepflegter Reben an steilen, sonnenverwöhnten Hängen. Die Böden, vorwiegend aus Lehm und Schiefer, verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität. Der hier praktizierte nachhaltige Weinbau fördert die Gesundheit der Reben und die Artenvielfalt. Jede Syrah-Rebe wird so gepflegt, dass sie ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringt. Das Ergebnis sind authentische und ausdrucksstarke Weine, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Côte-Rôtie.

Eigentümer und Geschichte

Graeme und Julie Bott, die eine Leidenschaft für Wein und Natur haben, betreiben dieses Unternehmen. domaine mit einer klaren Vision: Weine zu produzieren, die eine Geschichte erzählen. Ursprünglich aus renommierten Weinregionen stammend, entschieden sie sich, sich in niederzulassen Côte-Rôtie Sie bringen ihre Liebe zum Syrah zum Ausdruck. Ihr Engagement für nachhaltigen und traditionellen Weinbau spiegelt sich in jeder Flasche wider. Als Winzer streben sie danach, Weine zu kreieren, die ihr Terroir und ihre Leidenschaft widerspiegeln und Weinliebhaber einladen, die Vielfalt ihrer Produktion zu entdecken.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Graeme und Julie Bott wenden ein sorgfältiges, traditionsbewusstes Verfahren an. Die handgelesenen Trauben werden vor der Gärung in Edelstahltanks entrappt. Die Maischegärung wird dabei präzise gesteuert, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern und ermöglicht so eine sanfte Veredelung, die dem Wein subtile Nuancen verleiht. Jeder Schritt ist akribisch geplant, um die Integrität der Frucht zu bewahren und den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein, der Kenner begeistern wird.

Nachlass von Graeme und Julie Bott

Entdecken Sie Nachlass von Graeme und Julie Bott

Die Meinung der Mitarbeiter

Das Côte-Rôtie Der Jahrgang 2021 ist eine wahre Ode an den Syrah, der Kraft und Eleganz vereint und unverzüglich genossen werden sollte.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Scharf
  • Fruchtig