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M. Chapoutier - Côte Rotie Neve 2021

    M. Chapoutier - Côte Rotie Neve 2021

    Rhône • Côte-Rôtie • Rot

    366,00€ inkl. MwSt.
    366,00€ inkl. MwSt.
    162,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL – Holzkiste

    Mehr als 2 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER M. Chapoutier Côte Rôtie Neve 2021 ist ein Wein Rot sinnbildlich für das Tal Rhônedie Tradition und Innovation vereint. domaine, Dieses Weingut, bekannt für seine Verbundenheit zum Terroir, bietet Weine, die den Reichtum ihrer Herkunft widerspiegeln. Jeder Schluck dieses Côte Rôtie ist eine sinnliche Reise, eine Komposition aus fruchtigen und würzigen Noten. Die sorgfältig kultivierten Reben sind das Ergebnis jahrhundertealter Erfahrung und eine Hommage an die Schönheit der Rhône-Landschaft.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • James Suckling 98/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Côte Rôtie Neve aus dem Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten, Veilchen und süßen Gewürzen, die zum Entdecken einladen. Am Gaumen ist der Auftakt samtig, gefolgt von einer schönen Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Der lange Abgang ist geprägt von Pfeffernoten und einer subtilen Mineralität und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu einer Lammkeule mit Kräutern oder einem reifen Käse wie Saint-Nectaire.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von M. Chapoutier Das Weingut liegt an den steilen Hängen der Côte Rôtie, wo die Reben auf steilen Terrassen angebaut werden. Der Boden, hauptsächlich aus Schiefer und Granit, verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralität. Dieses außergewöhnliche Terroir, verwöhnt von der südfranzösischen Sonne, profitiert von einem idealen Mikroklima für die Reifung der Trauben. Die Reben sind alt und tiefwurzelnd, was zu qualitativ hochwertigen Trauben führt, die den Charakter des Terroirs vollends zum Ausdruck bringen.

    Eigentümer und Geschichte

    Michel Chapoutier, an der Spitze von domaine Das Weingut ist in Familienbesitz und er ist ein Visionär in der Welt des Weins. Sein biodynamischer Ansatz und sein Respekt vor dem Terroir haben es ihm ermöglicht, domaine Er möchte sich auf der internationalen Bühne hervorheben. Seine Leidenschaft gilt der Önologie und Innovation; er vermittelt überliefertes Wissen und experimentiert gleichzeitig mit neuen Techniken. Unter seiner Leitung… M. Chapoutier hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, was die Weine von domaine Unverzichtbar für Amateure und Kenner.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess M. Chapoutier Der Côte Rôtie Neve 2021 wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Herstellungsmethoden vinifiziert. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden vor der Gärung in Holzfässern entrappt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen zu bewahren. Die mehrmonatige Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Diese handwerkliche Methode ergibt einen Wein, der die Identität seines Terroirs perfekt widerspiegelt und Kraft und Finesse vereint.

    Herr Chapoutier

    Entdecken Sie Herr Chapoutier

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Côte Rôtie, der die Eleganz des Rhône-Terroirs verkörpert und dessen betörende Aromen und raffinierte Struktur man genießen sollte.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Scharf