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M. Chapoutier - Côte Rotie Neve 2020

Rhone • Côte-Rôtie • Rot

414,00€ inkl. MwSt.
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184,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der M. Chapoutier - Côte Rôtie Neve 2020 aus der renommierten Appellation Côte-Rôtie verkörpert die Essenz der großen Terroirs des Rhônetals. Dieser Rotwein des Weinguts M. Chapoutier ist das Ergebnis einer Philosophie, die das Terroir respektiert, und einer sorgfältigen Weinbereitung. Er offenbart komplexe Aromen und eine elegante Struktur. Mit seinem überlieferten Know-how ist dieses Weingut eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber charaktervoller Weine.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot.
Nase: Erweckt Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und getrockneten Blumen.
Gaumen: Rund und samtig, mit gut integrierten Tanninen, die Aromen von reifen Kirschen und Pfeffer offenbaren.
Abgang: Lang und anhaltend, mit einer schönen Mineralität.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Entenbrust mit Kirschen oder reifem Käse.
Produzent

Produzent

Herr Chapoutiers Weinberg liegt an steilen Hängen, wo die lehm-kalkhaltigen Böden hochwertigen Weinbau begünstigen. Die jahrzehntealten Rebstöcke verwurzeln sich in diesem einzigartigen Terroir und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und strengen Wintern trägt zur Aromakonzentration und Komplexität der Weine bei. Jede Parzelle wird sorgfältig und nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, um die Artenvielfalt und Authentizität der Terroirs zu bewahren.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird das Weingut von Michel Chapoutier geführt, einem leidenschaftlichen Winzer, der Tradition und Innovation erfolgreich vereint. Unter seiner Führung hat Herr Chapoutier sein Engagement für nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau verstärkt. Seine Weine spiegeln das ständige Streben nach Qualität und Authentizität wider und machen das Weingut zu einem Maßstab in der globalen Weinszene. Michel Chapoutier, ein wahrer Botschafter des Rhônetals, erkundet weiterhin die unendlichen Möglichkeiten, die jede Parzelle seiner Reben bietet – zur Freude der Weinliebhaber.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des M. Chapoutier - Côte Rôtie Neve 2020 erfolgt mit größter Sorgfalt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und in Betonfässern vergoren, um eine optimale Fruchtentfaltung zu ermöglichen. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern für etwa 12 bis 18 Monate. Dieser schonende Prozess verleiht dem Wein Struktur und Komplexität und bewahrt gleichzeitig die Identität des Terroirs. Die Eingriffe sind minimal, um die Natur sprechen zu lassen und einen Wein anzubieten, der seinem Ursprung treu bleibt.

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Côte Rôtie Neve 2020 ist eine Ode an das Land, ein Wein, der mit jedem Schluck seine Geschichte erzählt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Strukturiert
  • Fruchtig