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    M. Chapoutier - Les Meysonniers 2021 - Crozes-Hermitage

    Rhone • Crozes-Hermitage • Rot

    109,80€ inkl. MwSt.
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    24,40€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Rhone
    • Name Crozes-Hermitage
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2021
    • Rebsorten 100% Syrah

    Les Meysonniers ist ein intensiver, tiefer und komplexer Crozes-Hermitage. Er verspricht ein köstliches Geschmackserlebnis.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 85/100
    • James Suckling 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Am besten bei etwa 15 °C zu Fleisch in Soße, einem Zwiebel-Tatin und Entenconfit oder auch gefüllten Tomaten genießen.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Syrah wird biodynamisch und biologisch angebaut und ist im Durchschnitt 25 Jahre alt. Er wächst an Südhängen. Der Verzicht auf Chemikalien ermöglicht es der Rebe, tiefer im Boden zu wurzeln. Sie ist widerstandsfähiger und bietet präzise Balancen.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet
    - Traditionelle Weinbereitung in Betonfässern
    - 12 Monate lang in Betonfässern gereift, um die Frische der Früchte zu bewahren, und in Fässern (15 %), um die Komplexität des Weins zu entwickeln

    Herr Chapoutier

    Entdecken Sie Herr Chapoutier

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2031

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • strukturiert