Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2019
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Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2019

Italie • IGT Umbria • Rot

297,00€ inkl. MwSt.
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66,00€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name IGT Umbria
  • Farbe Rot
  • Alkohol 14
  • Jahrgang 2019
L'Antinori Castello della Sala Umbrien Pinot Nero 2019 ist ein Wein Rot außergewöhnliches Italienisch, signiert Antinori. Dieser in Umbrien angebaute Pinot Nero besticht durch seinen fruchtigen Charakter und seine seltene Eleganz. Ein Wein, der das Können und die Leidenschaft vonAntinori, Berühmt für seine Qualitätsweine und sein Bekenntnis zum italienischen Terroir. Eine Einladung, die authentischen Aromen Umbriens zu entdecken.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pinot Nero präsentiert sich in einem leuchtenden, klaren Rubinrot. In der Nase verströmt er Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, die von floralen und würzigen Noten dezent untermalt werden. Am Gaumen ist er geschmeidig und elegant, mit einer angenehmen Frische und seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und fruchtig und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Leichtigkeit und Ausgewogenheit.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Geflügelgerichten, Pilzrisotto oder Weichkäse.
Produzent

Produzent

Der erste Jahrgang war 1990. Dieser ausschließlich aus Pinot Noir gekelterte Wein gilt als Gegenstück zum Cervaro: Gemeinsam verkörpern sie die beiden Facetten des komplexen und raffinierten Charakters von Castello della Sala. Vier Hektar Pinot-Noir-Reben erstrecken sich auf 400 Metern Höhe über fossilienreiche Kalksteinböden, die aus Sedimentsanden aus dem Pliozän bestehen.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Antinori, Die Besitzer von Castello della Sala zählen zu den einflussreichsten und angesehensten Familien der italienischen Weinwelt. Ihre Leidenschaft und ihr Qualitätsanspruch spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider, die sie produzieren.

Das Castello della Sala liegt in Umbrien, unweit der toskanischen Grenze, etwa 18 Kilometer von der historischen Stadt Orvieto entfernt. domaine davon château Das mittelalterliche Anwesen erstreckt sich über 600 Hektar, von denen 229 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Diese Reben gedeihen prächtig an den sanften Hügeln, die die herrliche umliegende Landschaft prägen, in einer Höhe zwischen 220 und 470 Metern. Castello della Sala bietet ein ideales Terroir für den Anbau weißer Rebsorten. Die Reben gedeihen prächtig auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die reich an fossilen Muschelschalen sind, und profitieren von der hervorragenden Sonneneinstrahlung sowie den optimalen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Einzig der Pinot Noir, eine rote Rebsorte, bildet eine Ausnahme: Er ist die einzige, die in dieser Region ideale Wachstumsbedingungen vorfindet, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Weinbereitung und Ausbau

In Castello della Sala, einer Region, die historisch für ihre Weißweine bekannt ist, bietet Pinot Noir einen authentischen und typischen Ausdruck seiner Rebsorte, der von einem starken territorialen Charakter geprägt ist.

Die 4 Hektar Pinot Noir erstrecken sich den Hang hinauf und formen die Landschaft zu einer Abfolge von gewundenen Terrassen.

DER climat Die besonders heißen Temperaturen auf Castello della Sala zwangen die Agronomen, neue Methoden zum Schutz der Trauben vor der Sommersonne zu entwickeln. Die Triebe der Reben dürfen frei wachsen und werden dann über den Stammfuß zurückgebogen, sodass das Laub die Pinot-Noir-Trauben beschattet.

Antinori - Italien

Entdecken Sie Antinori - Italien

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein italienischer Pinot Nero, der durch seine Frische und Eleganz besticht – eine moderne Interpretation einer klassischen Rebsorte.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2033

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Licht