Antinori - Solaia 2021 - Toscane

„ Mehr als alles andere veranschaulicht dieser 2021er perfekt den Stil, den Antinori heute bevorzugt, einen Ansatz, der Finesse statt Opulenz betont. Dunkle Pflaume, Mokka, Lakritze, Schokolade, Gewürze, Lavendel und Menthol entfalten sich mühelos im Glas. Holz und Tannine sind tadellos ausgewogen. “ Antonio Galloni, Vinous, 100 Punkte/100

" Solaia 2021 ist ein Meisterwerk perfekter Weinherstellung. Dieses geschliffene „Supermodel“ zeigt keinerlei Makel. Solaia ist ein Wein von nachhaltiger Kraft. Er bietet großzügige Tiefe und Komplexität, mit geschmeidigen Tanninen und einer würzigen Note – insbesondere dem rosa Pfeffer, der durch den 9 % Cabernet Franc entsteht. Der Abgang ist äußerst samtig und geschmeidig. „ The Wine Advocate, 97 Punkte/100

Der Solaia 2021 , hergestellt von Antinori , verkörpert das Beste der Toskana . Dieser Rotwein , eine meisterhafte Mischung aus Cabernet Sauvignon , Sangiovese und Cabernet Franc , bietet ein einzigartiges Erlebnis. Antinori, gegründet 1385, ist ein Pionier des italienischen Weins und verbindet Tradition und Innovation. Das im Herzen des Chianti Classico gelegene Weingut ist bestrebt, sein Terroir durch respektvolle Praktiken aufzuwerten.

Die 2021er spiegeln dank einer Kombination aus Lebendigkeit, aromatischer Intensität und Frucht die volle Herkunft dieses großartigen Chianti Classico-Weins wider. Geschäftsführer Renzo Cotarella und seine beiden langjährigen technischen Leiterinnen Dora Pacciani und Sara Pontremolesi haben den Stil der Weine in Richtung mehr Frische weiterentwickelt und gleichzeitig die einst dominierende Opulenz abgeschwächt.