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Antinori - Solaia 2011 - Toscane

Welt • Toskana • Rot

385,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Welt
  • Name Toskana
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2011
  • Kultur Begründet
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc

Solaia ist ein Nektar direkt aus Italien. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, ausdrucksstark, intensiv und unglaublich komplex. Ein großartiges Geschmackserlebnis!

Bewertungen

Bewertungen

  • Weinzuschauer 94/100
  • Parker (WA) 91/100
  • James Suckling 96/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Genießen Sie ihn zu einem gereiften Rib-Eye-Steak, Pata Negra Bellota oder gegrilltem Aubrac Tamoahawk. Servieren Sie dazu gebratene Champignons, Kartoffelpüree mit Muskatnuss oder gefüllten Kürbis. Serviertemperatur: ca. 15 °C.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Solaia fällt durch seinen hohen Anteil an Cabernet Franc im Vergleich zum Sangiovese auf. Der Weinberg umfasst 10 Hektar nach Südwesten ausgerichtete Rebstöcke auf einer Höhe von 350–400 Metern in der Provinz Tignanello.

Weinbereitung und Ausbau

Der Jahrgang wird in den besten Jahren produziert. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern. Der Wein wird verschnitten und reift ein Jahr lang in Fässern.

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2023 à 2035

  • Speicherpotenzial 2011

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex