95 WS

    Champagne Bruno Paillard - N.P.U - Nec Plus Ultra 2008 - Champagne Grand Cru

    Sekt • Champagner Grand Cru • Weiß

    200,00€ inkl. MwSt.
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    266,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Nec Plus Ultra ist DER Prestige-Jahrgang von Bruno Paillard: Seine Finesse, Eleganz und große Feinheit sind unglaublich!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 95/100
    • Weinig 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C zu Kalbfleisch, gebratenen Wachteln, Langustinen, Pilzrisotto oder sogar Steinpilzen. Genießen Sie Gourmetgerichte und besondere Anlässe, um diesen großartigen Jahrgang zu genießen!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    NPU stammt aus den besten Parzellen von vier der 17 Grands Crus der Champagne: Oger, Chouilly, Verzenay und Mailly. Die Noblesse der Terroirs kommt hier perfekt zum Ausdruck.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Weinbereitung ausschließlich aus Presssaft und in Eichenfässern
    - Reifung in Fässern, dann Zusammenbau der ausgewählten Fässer
    - Zweite Gärung in der Flasche, dann 10 Jahre Reifung im Keller bei konstanter Temperatur
    - Nach dem Degorgieren zusätzliche Reifung von mehr als 2 Jahren
    - Dosierung von 3 Gramm (Extra Brut)

    Champagner Bruno Paillard

    Entdecken Sie Champagner Bruno Paillard

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2021 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • strukturiert