Champagne Françoise Bedel - L'Ame de la Terre 2010 - Champagne Millésimé

    Sekt • Jahrgangs-Champagner • Weiß

    80,00€ inkl. MwSt.
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    106,67€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der 2010er Soul of the Earth von Françoise Bedel offenbart eine intensive und fesselnde Komplexität mit tiefen Aromen von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und einer eleganten Mineralität, die geradezu danach schreit, genossen zu werden.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Die Cuvée L'Ame de la Terre 2010 passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie edlem Fisch in Sauce, gebratenem Geflügel oder reifem Käse. Um seine Aromen und seine Komplexität voll zur Geltung zu bringen, servieren Sie diesen Champagner bei einer idealen Temperatur zwischen 10 und 12 °C.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Maison Françoise Bedel erstreckt sich über das Marnetal, auf mergel- und kalkhaltigen Böden, die den Champagnern eine unverwechselbare Mineralität verleihen. Die Reben, überwiegend mit Meunier-Trauben bepflanzt, werden biodynamisch bewirtschaftet – eine mutige Entscheidung, die die Artenvielfalt fördert und die natürlichen Kreisläufe der Erde respektiert. Dieses einzigartige Terroir und Françoise Bedels respektvoller Ansatz verleihen ihren Champagnern einen einzigartigen Charakter, der in jedem Jahrgang eine Aromentiefe und einzigartige Authentizität offenbart.

    Weinbereitung und Ausbau

    Für L'Ame de la Terre 2010 erfolgt die Weinbereitung nach traditionellen Champagner-Methoden: Zunächst gärt der Wein in Bottichen, anschließend reift er lange auf der Hefe in der Flasche. Dieser Prozess ermöglicht die Entwicklung komplexer Aromen und einer seidigen Textur. Die Reifung erfolgt mit besonderer Sorgfalt, was zu einem Champagner von wunderbarer Reife führt. Die Cuvée ruht mehrere Jahre vor dem Degorgieren, sodass jede einzelne Blase die Authentizität des Terroirs und Françoise Bedels Engagement für außergewöhnliche biodynamische Praktiken voll zum Ausdruck bringt.

    Champagne Françoise Bedel

    Entdecken Sie Champagne Françoise Bedel

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2020 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Mineral