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Domaine de Chevalier 2008

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé von Graves • Rot

624,00€ inkl. MwSt.
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69,33€ / Liter
Verpackung : 12 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pessac-Léognan
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2008
  • Rebsorten 63 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc

Dieser Wein verfügt über ein beachtliches Alterungspotenzial: Er ist ein großer Erfolg, der jedoch ein wenig Geduld erfordert, um seine volle Entfaltung zu genießen.

Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 91/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Die Merlots, die früher reifen, werden auf Lehmböden gepflanzt, während die Cabernets auf tiefem Kiesboden wachsen. Die Philosophie des Weinguts ist einfach: „Ein großartiger Wein entsteht immer aus einer großartigen Traube.“

Weinbereitung und Ausbau

Temperaturkontrollierte Bottiche – 2 bis 3 Wochen Mazeration nach der alkoholischen Gärung. 18 Monate Reifung in Fässern (35 % neues Holz)

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2018 à 2026

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex