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Massolino - Barolo Parafada 2017

WeltBaroloRot

Normaler Preis 310,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 310,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 68,89€ / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Massolino - Barolo Parafada 2017 ist ein ikonischer Rotwein aus der italienischen Region Piemont. Das 1896 gegründete Weingut ist bekannt für seinen Respekt vor Weinbautraditionen und sein Streben nach Exzellenz. Massolinos Weine spiegeln den Reichtum des Barolo-Terroirs wider, mit sorgfältiger Vinifizierung, die die Typizität der lokalen Rebsorten hervorhebt. Der Parafada, ein außergewöhnlicher Jahrgang, bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis und vereint Kraft und Finesse, die Eigenschaften großer Barolos.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Massolino - Barolo Parafada 2017 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase verflechten sich betörende Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und zarten Gewürzen. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Tanninstruktur mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Lakritz, unterstützt von erfrischender Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen mineralischen Abdruck, der an das Herkunftsterroir erinnert.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Barolo passt perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie Wild oder reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Massolino erstreckt sich über gut exponierte Hänge und profitiert von einem idealen Mikroklima für den Anbau von Nebbiolo. Die mineralreichen Lehm-Kalk-Böden verleihen den Trauben eine einzigartige aromatische Komplexität. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig gepflegt, damit jedes Terroir sein volles Potenzial entfalten kann. Dieser Respekt vor der natürlichen Umwelt und den Zyklen der Rebe führt zu gesunden Trauben und manueller Lese – eine wahre Ode an die Weinbautradition.

Eigentümer und Geschichte

Die heutigen Eigentümer, die Familie Massolino, führen eine Familientradition des Weinbaus fort, die bis ins Jahr 1896 zurückreicht. Ihr Engagement für Qualität und Respekt für das Terroir stehen im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Jede Generation hat ihre eigene, einzigartige Note eingebracht und gleichzeitig die Authentizität der Weine bewahrt. Heute, unter der Führung der Familie, setzt das Weingut weiterhin auf Innovationen und ehrt gleichzeitig seine Wurzeln, was Massolino zu einem angesehenen Namen in der Weinwelt macht.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Massolino - Barolo Parafada 2017 beginnt mit einer schonenden Gärung bei kontrollierter Temperatur, die die Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, wo er seine Komplexität und Eleganz entwickelt. Der mehrmonatige Reifungsprozess wird sorgfältig überwacht, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Holz und Frucht zu gewährleisten. Diese traditionelle Methode schafft einen nuancenreichen Wein, der sich mit der Zeit entfalten kann.

Entdecken Sie Massolino

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Massolino – Barolo Parafada 2017 ist ein Meisterwerk, das Struktur und Eleganz vereint, perfekt für Liebhaber großer Weine.

Weinprofil

  • Komplex
  • strukturiert
  • Mineral