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Château Latour 2000

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

Normaler Preis 1.700,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 1.700,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 2.266,67€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2000
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

DER Château Latour, Emblem von Pauillacist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Eingebettet am Ufer der Gironde profitiert es von einem unvergleichlichen Terroir, in dem Lehm und Kies harmonisch ineinanderfließen. Die Philosophie von domaine Es basiert auf dem Streben nach Exzellenz und vereint Tradition und Innovation. 2000Die Frucht eines bemerkenswerten Jahrgangs verkörpert dieses Streben nach Perfektion durch edle Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 97/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Château Latour Der Jahrgang 2000 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Gewürzen, untermalt von einem Hauch Tabak und edlen Holznoten. Am Gaumen ist der Auftakt direkt und offenbart eine schöne Tanninstruktur, Aromen von Schwarzkirsche und dunkler Schokolade, getragen von einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, von außergewöhnlicher Eleganz, die zum Verweilen einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu mit Kräutern gebratenem Rindfleisch und einem reifen Käse wie Comté.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Latour Die Weinberge erstrecken sich über kiesige und lehmige Böden und bieten optimale Drainage und hervorragende Sonneneinstrahlung. Die jahrzehntealten Reben sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, der Königin der Rebsorten dieser Appellation, die in diesem außergewöhnlichen Terroir prächtig gedeiht. climat Das gemäßigte Klima der Region mit maritimen Einflüssen begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und trägt so zur Konzentration und Vielfalt der Aromen bei.

Eigentümer und Geschichte

Aktuell ist die domaine gehört zur Holdinggesellschaft Artémis, die von François Pinault, einem Kunst- und Weinliebhaber, geleitet wird. Unter seiner Führung entwickelte sich das Weingut zu einem bedeutenden Unternehmen der Region. Château Latour hat Tradition und Moderne erfolgreich miteinander verbunden und seinen Ruf auf internationaler Ebene gestärkt. François Pinault hat in die Modernisierung der Anlagen investiert und gleichzeitig das Erbe bewahrt. domaine. Seine Vision ist klar: Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, dabei die Umwelt zu respektieren und lokales Fachwissen zu fördern.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Latour Es ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der Handlese beginnt und die Auswahl der besten Trauben garantiert. Nach dem sorgfältigen Entrappen werden die Beeren in temperaturkontrollierten Tanks vergoren, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt 18 bis 24 Monate lang in Eichenfässern, darunter auch neue. Diese Reifung im Eichenfass verleiht dem Wein Struktur, Komplexität und subtile Aromen von Vanille und Gewürzen, während gleichzeitig die Authentizität des Terroirs bewahrt wird.

Château Latour

Entdecken Sie Château Latour

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Die Meinung der Mitarbeiter

DER Château Latour Der Jahrgang 2000 verkörpert einen großen, legendären Pauillac, der Dichte, souveräne Eleganz und aromatische Tiefe vereint und somit eine absolut unverzichtbare Flasche darstellt.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • scharf