Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Bordeaux
- Name Pauillac
- Farbe Rot
- Alkohol 13
- Jahrgang 2015
- Rebsorten 97% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 1% Petit verdot
In Pauillac, am linken Ufer des Medoc, Château Latour Verkörpert einen der absoluten Höhepunkte großer Bordeaux-Weine. Erste Grand Cru Classé im Jahr 1855, DER domaine ist bekannt für die außergewöhnliche Beständigkeit seiner großartigen Weine, die über Jahrzehnte hinweg mit ungebrochener Kraft und seltener Finesse reifen können. Der Jahrgang 2015sonnig und perfekt gereift, offenbart es die volle Identität des Terroirs von Latour Tiefe, Struktur, Energie und Präzision.
Bewertungen
Bewertungen
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder Filet Mignon im Blätterteig.
Produzent
Produzent
Der Weinberg von Château Latour Das Weingut umfasst rund 78 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt sind. Der Boden, eine Mischung aus Lehm und Kalkstein, sorgt für optimale Drainage, die für die Reifung der Trauben unerlässlich ist. climat Das ozeanische Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und trägt so zur Konzentration der Aromen und zur Ausgewogenheit des Weins bei. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um die Quintessenz des Terroirs von Pauillac zum Ausdruck zu bringen.
Die Meinung der Mitarbeiter
Obwohl 2015 ein heißes und trockenes Jahr war, brachten die späten Regenfälle die nötige Frische, um jegliche Schwere zu verhindern. Das Ergebnis ist ein Wein mit der Struktur eines großen Bordeaux-Klassikers und einer sehr zeitgemäßen Fruchtreife. Wenn Sie das Glück haben, bald eine Flasche davon zu öffnen, ist es unerlässlich, sie 3 bis 4 Stunden lang zu dekantieren, damit sich ihre Komplexität voll entfalten kann.
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Serviertemperatur 16–18 °C
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Höhepunkt 2027 à 2050