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Château Latour 2008

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

Normaler Preis 800,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 800,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 1.066,67€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2008
  • Rebsorten 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Erste Grand Cru Classé von Pauillac, Château Latour Er verkörpert die absolute Exzellenz des Médoc und zählt zu den legendärsten Weinen von Bordeaux. Das Weingut liegt in der Nähe der Gironde-Mündung. domaine profitiert von einer einzigartigen Umgebung und einem prestigeträchtiges Terroirinsbesondere sein tiefer Kiesboden, der die Entfaltung des Cabernet Sauvignon begünstigt. Château Latour ist bekannt für die Herstellung bemerkenswert beständiger Weine, die Kraft, aromatische Intensität und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Bewertungen

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  • Parker (WA) 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder Filet Mignon im Blätterteig.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Latour Das Weingut umfasst rund 78 Hektar, die hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon und Merlot bepflanzt sind. Der Boden, eine Mischung aus Lehm und Kalkstein, sorgt für optimale Drainage, die für die Reifung der Trauben unerlässlich ist. climat Das ozeanische Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und trägt so zur Konzentration der Aromen und zur Ausgewogenheit des Weins bei. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um die Quintessenz des Terroirs von Pauillac zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

Aktuell ist die Château Latour ist im Besitz der Familienholding von François Pinault, einem Geschäftsmann mit einer Leidenschaft für Kunst und Exzellenz. Unter seiner Führung wurde die domaine Es ist gelungen, das Erbe zu bewahren und gleichzeitig moderne Weinbaumethoden anzuwenden. Die Familie Pinault legt großen Wert darauf, den Ruf von Château Latour Indem sie qualitativ hochwertige Weine unter Berücksichtigung der Umwelt herstellen, tragen sie durch ihr Engagement für das Terroir und die Weinbautradition dazu bei, dass sie einen der größten Weine von Bordeaux bewahren.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Château Latour Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach dem schonenden Entrappen findet die alkoholische Gärung in Edelstahltanks statt, wodurch die Reinheit der Aromen erhalten bleibt. Die etwa 18-monatige Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige jährlich erneuert werden. Diese Reifung im Holz verleiht dem Wein seine Struktur, Komplexität und subtilen Holznoten und respektiert gleichzeitig den Charakter des Terroirs.

Château Latour

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Jahrgang 2008 ist ein Winzerjahrgang. Weniger sonnenverwöhnt als 2009 oder 2010, spricht er Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine an, die Eleganz und Spannung dem hohen Alkoholgehalt vorziehen. Dieser Wein erreicht gerade erst seinen idealen Trinkzeitpunkt, besitzt aber noch jahrzehntelanges Reifepotenzial.