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Château Latour 2005

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

Normaler Preis 1.400,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 1.400,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 1.866,67€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2005
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

DER Château Latour, gelegen bei Pauillac am linken Ufer von Bordeaux, ist ein Sinnbild für die Grands Crus der Region. 1er Grand Cru Classé, bekannt für seine Exzellenz, verkörpert die Quintessenz des Bordeaux-Weinbaus. Die Weine von domaine Sie spiegeln ein einzigartiges Terroir wider, in dem Tradition und Innovation verschmelzen und Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität hervorbringen. 2005 Es wird insbesondere für seine Ausgewogenheit und seinen aromatischen Reichtum geschätzt.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 98+/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Château Latour Der Jahrgang 2005 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rubinrot. In der Nase vermischen sich intensive Aromen von dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsche mit würzigen und floralen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt kraftvoll und offenbart eine samtige Textur und seidige Tannine. Der Abgang ist lang und anhaltend und bietet eine schöne Komplexität mit Anklängen von Kakao und Tabak.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit Kirschen oder Rinderfiletbraten.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Latour Das Weingut erstreckt sich über rund 78 Hektar und verfügt über Lehm-Kalksteinböden, die eine optimale Drainage gewährleisten. Die Reben, im Durchschnitt über 40 Jahre alt, werden sorgfältig gepflegt, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot finden hier ein perfektes Gleichgewicht und ermöglichen so die Herstellung von Weinen mit großer aromatischer Fülle und beeindruckender Struktur. climat Das gemäßigte Klima von Bordeaux mit seinen heißen Sommern und milden Wintern trägt ebenfalls zur optimalen Reifung der Trauben bei und garantiert somit die außergewöhnliche Qualität der erzeugten Weine.

Eigentümer und Geschichte

Seit 1993 und unter der Leitung von François Pinault wurden im Laufe der Jahre bedeutende Veränderungen vorgenommen, die darauf abzielen, das Streben nach Exzellenz in den von ihnen produzierten Weinen zu verfolgen. Château Latour. 1998 trat Frédéric Engerer der domaine Anfang 1995 wurde er zum Betriebsleiter ernannt. Umfangreiche Renovierungsarbeiten begannen im November 1999 und dauerten bis September 2003. Die vollständige Modernisierung der Keller, des Gärkellers, der Weinbereitungsanlagen und der Lagerräume ermöglichte eine noch höhere Präzision bei der Weinherstellung. Zudem wurde ein neues technisches Team eingesetzt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Latour Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der manuellen Lese der Trauben im optimalen Reifezustand beginnt. Nach strenger Sortierung werden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor sie in temperaturkontrollierten Tanks vergoren werden. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, von denen einige jährlich erneuert werden. Dadurch entwickeln die Weine komplexe Aromen und bewahren gleichzeitig ihre Fruchtigkeit. Diese Liebe zum Detail und das Streben nach Perfektion machen den Wein so besonders. Château Latour Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Liebhaber edler Weine.

Château Latour

Entdecken Sie Château Latour

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Die Meinung der Mitarbeiter

DER Château Latour Der Jahrgang 2005 ist ein großartiger, monumentaler Wein, kraftvoll, tiefgründig und perfekt strukturiert, der eine großartige Entwicklung und ein seltenes Geschmackserlebnis verspricht.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Fruchtig