Massolino - Barolo Parussi 2017

    Welt • Barolo • Rot

    51,00€ inkl. MwSt.
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    68,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Massolino Barolo Parussi 2017 verkörpert die Essenz des Piemonts . Dieser Barolo aus einem einzigartigen Terroir offenbart den Reichtum seiner Geschichte und das Engagement des Weinguts Massolino für charaktervolle Weine. Die Philosophie des Weinguts basiert auf tiefem Respekt vor der Weinbautradition und gleichzeitig auf modernen Techniken zur Verfeinerung der Nebbiolo-Traube. Jeder Schluck dieses Weins entführt uns in die Hügel der Region und offenbart eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
    Nase: Eine reiche aromatische Palette aus Kirsche, Rose und Gewürzen.
    Gaumen: Voll und samtig, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische.
    Abgang: Lang und anhaltend, hinterlässt Noten von roten Früchten und Erde.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Barolo Parussi passt wunderbar zu Ossobuco oder einer Platte mit reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg des Weinguts Massolino erstreckt sich über die Hügel von Serralunga d'Alba, wo die Lehm- und Kalkböden die Entwicklung des Nebbiolo begünstigen. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen kultiviert. Das gemäßigte Klima mit warmen Sommern und strengen Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um Weine zu produzieren, die die Vielfalt des Terroirs widerspiegeln und eine unvergleichliche Komplexität und aromatische Fülle bieten.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute wird das Weingut Massolino von der Familie Massolino geführt, die die Familientradition mit Leidenschaft und Hingabe fortführt. Jede Generation hat ihre Spuren hinterlassen und gleichzeitig das Erbe ihrer Vorfahren respektiert. Die Familie hat sich der Produktion hochwertiger Weine verschrieben und legt Wert auf Authentizität und Respekt für das Terroir. Ihre Liebe zum Wein und ihr fundiertes Wissen über Reben und Boden machen sie zu Winzern, die ihr Fachwissen gerne an zukünftige Generationen weitergeben.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Massolino Barolo Parussi 2017 erfolgt in sorgfältiger Handarbeit. Die von Hand geernteten Trauben werden entrappt und zerkleinert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Diese Methode bewahrt die Frische und die Aromen des Nebbiolo. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern, teils aus französischer, teils aus slawonischer Eiche. Dieser entscheidende Schritt ermöglicht es dem Wein, die Tannine des Holzes zu integrieren und gleichzeitig seine Komplexität zu entwickeln. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht gefiltert, um außergewöhnliche Reinheit und Finesse zu gewährleisten.

    Entdecken Sie Massolino

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Massolino Barolo Parussi 2017 ist eine wahre Ode an Nebbiolo und bietet eine Tiefe und Eleganz, die Liebhaber großer Weine verführen wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • strukturiert
    • Mineral