Champagne Piollot - Cuvée Chevry Brut - Champagne

    ChampagneChampagne BrutBlanc

    Normaler Preis 216,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 216,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 24,66€ / Liter
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    La Cuvée Chevry Brut de Champagne Piollot incarne l'excellence des terroirs champenois. Situé dans la Montagne de Reims, ce domaine familial mise sur une viticulture respectueuse et durable, révélant des champagnes d'une grande pureté. En 2017, cette cuvée se distingue par sa complexité et sa fraîcheur, offrant une expérience sensorielle unique qui séduira les amateurs de vin.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La robe de cette cuvée est d'un or pâle, scintillante et lumineuse. Au nez, des arômes délicats de pomme verte et de brioche s'entrelacent avec des notes florales. En bouche, la vivacité et l'élégance se rencontrent, offrant une belle fraîcheur, avec une finale persistante aux nuances minérales et fruitées.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Idéal avec des fruits de mer ou un plateau de fromages affinés.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble de Champagne Piollot s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages nobles. La Montagne de Reims, avec ses coteaux orientés sud-est, bénéficie d'un climat continental tempéré, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignes, âgées de plus de 30 ans, sont cultivées selon des méthodes biodynamiques, garantissant une expression pure et authentique du terroir. Chaque parcelle est soigneusement travaillée, permettant aux vignerons de tirer le meilleur de chaque millésime.

    Eigentümer und Geschichte

    Actuellement dirigé par Pierre Piollot et sa famille, le domaine perpétue une tradition d'excellence et de passion. Les propriétaires sont engagés dans une démarche d'authenticité, cherchant à transmettre leur amour du vin et du terroir à travers chaque bouteille. Leur approche respectueuse de l'environnement et leur volonté de produire des champagnes d'exception font de Champagne Piollot un acteur incontournable de la région.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification de la Cuvée Chevry Brut se fait dans le respect des traditions champenoises. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. Le jus est ensuite fermenté en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Après un élevage sur lies, le vin est mis en bouteille avec une liqueur de tirage, puis il subit une seconde fermentation en bouteille. Ce processus minutieux confère à la cuvée une effervescence fine et élégante.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    La Cuvée Chevry Brut est une véritable ode à la fraîcheur, une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de champagnes authentiques.

    Weinprofil

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral