97 WS

    Champagne Bollinger - La Grande Année 2014 - Champagne Brut

    Sekt • Brut Champagne • Weiß

    155,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Das großartige Jahr 2014 offenbart eine außergewöhnliche Fülle und aromatische Komplexität mit einer perfekt kontrollierten Struktur.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 97/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Weinig 98/100
    • James Suckling 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Jahrgang 2014 passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie gegrilltem Hummer oder Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrüchten. Es wird empfohlen, ihn zwischen 8 und 10 °C zu servieren.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Trauben für La Grande Année 2014 stammen ausschließlich aus 19 Crus des Weinbergs Bollinger. Dieses einzigartige Terroir, das sich hauptsächlich über die Gemeinden Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir sowie Chouilly und Oiry für den Chardonnay erstreckt, verleiht diesem Champagner einen einzigartigen Ausdruck. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren von einem idealen Klima und kalkhaltigen Böden, die die Frische und Mineralität des Weins betonen.

    Weinbereitung und Ausbau

    La Grande Année wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden nach der hauseigenen Methode in Eichenfässern vergoren. Anschließend reift der Wein über sieben Jahre auf der Hefe im Keller, was eine langsame Reifung und eine unvergleichliche aromatische Komplexität ermöglicht. Jeder Schritt wird mit akribischer Präzision ausgeführt und garantiert die für Bollinger typische Exzellenz.

    Champagner Bollinger

    Entdecken Sie Champagner Bollinger

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2034

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten