Bordeaux Primeurs 2023: unsere Meinung zum Jahrgang

Der Beginn der Kampagne Bordeaux 2023 Primeurs Die Verkostung steht kurz bevor. Nach unserer Woche in Bordeaux freuen wir uns, unsere ersten Eindrücke und die Freude an den 2023er En-Primeur-Weinen mit Ihnen zu teilen. Unsere Kollegen Emilien und Loeiz aus Bordeaux hatten bereits Anfang April einige Weine verkostet. Juliette und Alice schlossen sich ihnen diese Woche für die gemeinsame Verkostung an. Wir konnten die meisten Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2023 entdecken – über 120 Cuvées wurden verkostet!

Erste Ergebnisse des Jahres 2023: Was sind unsere Eindrücke?

Zunächst einmal ist 2023 ein Ein heterogener Jahrgang. Dies hat sich mit jeder En-Primeur-Kampagne als unbestrittene Tatsache erwiesen: Die Stilunterschiede in Bordeaux werden immer deutlicher. Der Jahrgangseffekt ist offensichtlich, wobei die Weine des Jahrgangs 2023 besonders hervorzuheben sind. Kosten, intensiv Und strukturiert, Im Vergleich zum kraftvollen und gehaltvollen Jahrgang 2022 unterstreichen die technischen Ansätze der Weingüter im Weinberg und im Keller die Homogenität der Bordeaux-Region. Die 2023 im Rahmen der Subskription verkosteten Weine spiegeln präzise die Reaktionen der Teams auf die Charakteristika des Jahrgangs wider. Die Weine sind im Allgemeinen reif, können aber in seltenen Fällen etwas an Tiefe vermissen, wodurch der Ausbau im Eichenfass und die Tannine einen leichten Einfluss auf den Wein ausüben.

Was können wir aus dem Jahrgang 2023 in Bordeaux lernen? Dieser 2023er ist ein sehr ausdrucksvoll Dadurch kann sich das Terroir voll entfalten. Während die sogenannten „solaren“ Jahrgänge wie 2022, 2020 oder 2018 mehr Kraft und reiche, großzügige Aromen aufweisen, werden beim Jahrgang 2023 die wahren Eigenschaften des Terroirs auf sublime Weise präsentiert. Gespräche mit den technischen Teams der meisten Weingüter haben gezeigt, dass dieser Jahrgang 2023 die spezifischen Merkmale jedes Anwesens, jedes Bodens und der dort arbeitenden Teams präziser widerspiegelt.

Eleganz, Dort Länge, Dort Frische und die Tiefe Dies sind für uns die Hauptmerkmale dieses Jahrgangs 2023. In allen Anbaugebieten gibt es zahlreiche Erfolge.

Ein großartiger Jahrgang für Merlot am rechten Ufer, majestätische Cabernet Sauvignons am linken: Kellermeister, technische Leiter und Önologen haben mit viel Feingefühl Weine geschaffen, die die Identität jedes Weinguts perfekt widerspiegeln. In diesem unverfälschten Jahrgang ist der einzigartige Charakter jeder Appellation, jedes Weinguts unverkennbar. Welch ein Genuss, in Bordeaux und als Subskription Weine wiederzuentdecken, die die Typizität des Terroirs und den Charakter der Menschen, die ihn bewirtschaften, zum Ausdruck bringen.

Linkes Ufer von Bordeaux, eine Ode an den Cabernet Sauvignon

Am linken Ufer der Gironde nimmt der Cabernet Sauvignon in den Cuvées eine herausragende Stellung ein. Sein Ausdruck, ganz in Frische Und Delikatesse Seine Struktur ergänzt perfekt das Schöne aromatisch-blumig und intensiv fruchtig sind die Merkmale des Jahrgangs.

DER Margaux

Die größte Appellation der gemeinschaftlichen Weinberge des Médoc, Margaux ist logischerweise am heterogensten. Aufgrund der großen Vielfalt an Böden und Klimazonen litten einige Weingüter in diesem anspruchsvollen Jahrgang stärker als andere. Auch hier glänzten in diesem Jahr besonders die Cabernet Sauvignons, und Mehltau blieb dieser spät reifenden Sorte erspart. Unsere Favoriten bei Margaux einschließen Château Rauzan-SéglaDas Ergebnis ist ein tiefgründiger, eleganter Wein mit einer schönen, subtilen Tanninstruktur und besonders ausgeprägten floralen Aromen. Château Durfort-Vivens und die Château La Gurgue Auch in diesem Jahr haben sie uns beeindruckt.

DER Saint-Julien

Saint-Julien Dieses Jahr hat uns überrascht. Obwohl die Weine im Allgemeinen sehr einheitlich sind, präsentieren sich die Weingüter dieses Jahr stilistisch ausdrucksstärker und bieten uns unterschiedliche Profile. Mal dezent, mal vollmundig und kräftig, gelegentlich besonders fruchtig – es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Unsere Favoriten sind Château Léoville Las CasesWieder einmal großartig, beeindruckend komplex und nuanciert. Château Gruaud Larose, das seine qualitative Entwicklung seit mehreren Jahren fortgesetzt hat und Château Langoa Barton, gehören regelmäßig zu unseren Favoriten.

Der Pauillac

Die Appellation Pauillac bietet intensive, komplexe und perfekt ausbalancierte Weine – einer der größten Erfolge dieses anspruchsvollen Jahrgangs. Cabernet Sauvignon überzeugt mit Struktur, Menthol- und Fruchtaromen sowie subtilen floralen Noten. Die drei Premier Grand Cru Classé-Weine der Appellation erreichen höchste Qualität. Wir empfehlen Ihnen, sich diese herausragende Appellation nicht entgehen zu lassen; hier sind unsere Top-Empfehlungen: Château Grand-Puy Lacoste, ein sehr feiner Ausdruck des Terroirs der Kiesmarkierungen dieses Grundstücks. Château Duhart-MilonBesonders reizvoll in diesem Jahr: Er bietet intensive Aromen von dunklen Früchten, begleitet von einer subtil salzigen Struktur und einem ebensolchen Abgang.

Der Heilige Osten

In Saint-Estèphe und ganz allgemein im nördlichen Médoc unterschied sich das Wetterprofil des Jahrgangs von anderen Appellationen. Es gab keinen Mehltau-Befall, und der Juni war dank des maritimen Einflusses trocken und gut belüftet. Die für die Appellation charakteristischen Kalkböden trugen zur Entstehung dichter, intensiver, frischer und komplexer Weine bei. Bei den Verkostungen waren wir besonders beeindruckt von Château Montrose Und Château Calon SégurSowohl bei ihren Grand Crus als auch bei ihren Zweitweinen. Zu den weiteren Bezeichnungen, neben den Grands Crus Classés, gehören die Château Meyney und die Château Capbern das sind zweifellos große Erfolge.

Rechtes Ufer von Bordeaux: Die Widerstandsfähigkeit des Merlot

Am rechten Ufer erforderte der mehltauanfälligere Merlot erhebliche Anstrengungen der Weingutsmitarbeiter. Nur der April bot eine kurze Atempause.

Knusprig, köstlich Und Feinschmecker, Die besten Kalkstein-Terroirs bringen komplexe und elegante Weine hervor, gefolgt von einem angenehm salzigen Abgang, der die Feinheit dieses Jahrgangs unterstreicht.

Der Saint-Émilion

Dank seiner großen Vielfalt an Terroirs bietet Saint-Émilion im Jahrgang 2023 eine breite Palette an Weinen auf allen Ebenen der Appellation, bis hin zu den höchsten Grands Crus Classés. Während einige wenige Lagen leicht von Mehltau befallen waren, waren die meisten Parzellen gut belüftet und durch die sonnigen Morgenstunden getrocknet. Merlot präsentiert sich einmal mehr in seiner ganzen Pracht mit intensiven, fruchtigen und üppigen Aromen. Wir haben viele Favoriten im Jahrgang 2023, hier ist eine Auswahl: Die Beständigkeit des Château Canon Es beeindruckt uns; seine mineralische Länge hat uns einmal mehr in ihren Bann gezogen. Das benachbarte Grundstück, das Château Berlique Der Jahrgang 2023 brachte einen wahrhaft großartigen Wein hervor; die Fortschritte seit der Übernahme durch die Chanel-Gruppe im Jahr 2017 sind beeindruckend. Alle Weine der Familie Vauthier (Château Ausone) hat uns begeistert und beeindruckt; wir empfehlen es. Château von Fonbel ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Pomerols

An den Hängen des rechten Ufers der Gironde ist die Appellation Pomerol überwiegend mit Merlot bepflanzt. In diesem Jahr präsentiert sich die Königin der Rebsorten reichhaltig und üppig, mit einer schönen Spannung und einem langen, komplexen Abgang. Ausgewogenheit ist eines der Markenzeichen dieses Jahrgangs; die Weine sind harmonisch und delikat am Gaumen. Ein großartiger Jahrgang! Château Clinet Erzeugt einen der preiswertesten Weine des Jahrgangs 2023 – einen runden, geschmeidigen Wein mit einer wunderbaren Komplexität. Lafleur-PetrusZwischen den beiden treffend benannten Schlössern gelegen, erfreut es uns auch dieses Jahr wieder aufs Neue. Wenig überraschend und ohne Frage ist das großartige Château Lafleur Das ist ein Wein, den man mindestens einmal im Leben probiert haben sollte.

Pessac-Léognan, ein bunter Erfolg

Pessac-Léognan und die Graves-Region, die Bordeaux am nächsten liegen und als Wiege des Weinbaus in der Region gelten, bieten sowohl Weiß- als auch Rotweine. Im Jahr 2023 waren beide Farbvarianten in diesen vielseitigen Anbaugebieten besonders erfolgreich! Kalksteinuntergründe und Kiesböden ermöglichten es den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc, perfekte Reife zu erreichen und gleichzeitig eine angenehme Frische zu bewahren. Château Smith Haut Lafitte Dies hat erneut einen der größten Erfolge des Jahres 2023 hervorgebracht, sowohl in Rot als auch in Weiß. Die Schlösser Haut-Bailly Und Carmes Haut Brion sind zweifellos zwei der besten Weine des Jahrgangs 2023. Château Fieuzal bleibt einer unserer Favoriten und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis in beiden Farben.

Sauternes

Die in vielerlei Hinsicht einzigartige Appellation Sauternes beherbergt einige wahrhaft großartige Bordeaux-Weine. Immer mehr Weingüter produzieren innerhalb ihrer Grenzen außergewöhnliche trockene Weißweine. Doch ein Jahrgang wie 2023 erinnert uns daran, welch charakteristische Süßweine wahre Schätze sind, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Reichhaltig und doch blumig, subtil und doch intensiv, frisch und aromatisch – ein weiterer großartiger Jahrgang für Sauternes. Châteaux Coutet und Suduiraut sind unsere diesjährigen Favoriten, beide aus unterschiedlichen Genres. Château Besteck ist reichhaltig, kraftvoll und genussvoll und Château Suduiraut Es behält einen frischen, zitrusartigen Charakter, der besonders angenehm ist.