92-93 B&D
Haut-Bailly II 2025
  • Subskriptionweine

Haut-Bailly II 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rot

182,10€ inkl. MwSt.
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40,47€ / Liter
Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pessac-Léognan
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2025
  • Rebsorten 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 6 % Petit Verdot, 4 %Cabernet Franc
DER Château Haut-Bailly, im Herzen der Appellation gelegen Pessac-Léognan hat Bordeauxist bekannt für seine erlesenen Weine. Second Vin, Haut-Bailly II, Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Finesse des Bordeaux-Terroirs. Er wird aus sorgfältig kultivierten Reben hergestellt und spiegelt die einzigartige Identität seiner Region wider. domaine. Mit akribischer Liebe zum Detail, Haut-Bailly II verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis für Weinliebhaber.
Bewertungen

Bewertungen

  • Bettane & Desseauve 92-93/100
  • James Suckling 95-96/100
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Haut-Bailly erstreckt sich über den Kiesboden der Garonne, ein idealer Boden für den Weinbau. Die Wurzeln der Reben reichen tief in dieses Terroir und profitieren von der natürlichen Drainage, die eine optimale Reifung der Trauben fördert. climat Das gemäßigte Klima der Region Bordeaux mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht die Ernte von Trauben außergewöhnlich hoher Qualität. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, was das Engagement der Familie widerspiegelt. domaine hin zu einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Château Haut-Bailly wird von Véronique Sanders geleitet, die das Erbe bewahrt und erweitert hat. domaine. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihr Respekt vor der Tradition spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider. Unter ihrer Führung erlebte Haut-Bailly eine Renaissance und etablierte sich unter den großen Weinen von Bordeaux. Ihr Engagement für Qualität und Innovation zieht weiterhin Weinliebhaber aus aller Welt an. Haut-Bailly II Ein Wein, den Sie unbedingt entdecken müssen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Haut-Bailly II Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt. Die handverlesenen Trauben werden vor dem Entrappen sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, was eine präzise Temperaturkontrolle und optimale Aromaentfaltung ermöglicht. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, verleiht dem Wein seine Komplexität und Eleganz. Dieses Verfahren, kombiniert mit akribischer Detailgenauigkeit in jeder Phase, garantiert einen Wein, der die Identität der Rebsorte authentisch widerspiegelt. domaine und zu seinem Terroir.

Schloss Haut-Bailly

Entdecken Sie Schloss Haut-Bailly

  • Serviertemperatur 16–18 °C