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Opus One - 2007 - Napa Valley
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Opus One - 2007 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rot

590,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land VEREINIGTE STAATEN
  • Region USA
  • Name Napa Valley
  • Farbe Rot
  • Alkohol 14,5
  • Jahrgang 2007
  • Rebsorten Cabernet sauvignon 79 %, merlot 8 %, cabernet franc 6 %, petit verdot 6 %, malbec 1 %

L'Opus One 2007beispielhaft für Napa Valley, ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Robert Mondavi und die Familie Rothschild. Dieser komplexe und vollmundige Rotwein offenbart die Exzellenz des kalifornischen Terroirs. Seine einzigartige Cuvée, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht, verkörpert den Reichtum der Böden von Napa, die ideale Bedingungen für die Erzeugung außergewöhnlicher Trauben bieten. L'Opus One ist bekannt für seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu vereinen und mit jedem Schluck ein unvergessliches Sinneserlebnis zu bieten.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tief und intensiv, mit einer wunderschönen rubinroten Farbe.
Nase : Ein bezauberndes Bouquet aus schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere und würzigen Noten.
Mund : Reichhaltig und samtig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Anklängen von dunkler Schokolade und Vanille.

Speisen- und Weinkombinationen

Dazu passt ein gegrilltes Rinderfilet oder eine Entenbrust mit roten Beeren.
Produzent

Produzent

Der Weinberg vonOpus One liegt an sonnigen Hängen und profitiert von einem climat Das mediterrane Klima bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die vielfältigen Böden aus Sedimenten und Kies ermöglichen eine optimale Drainage, fördern tiefe Wurzeln und eine Konzentration der Aromen. Die sorgfältig gepflegten Reben werden mit umweltschonenden Methoden kultiviert, wodurch die Qualität der Trauben garantiert wird. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um eine Cuvée zu kreieren, die die Authentizität und den Reichtum des Terroirs widerspiegelt. Napa Valley.

Eigentümer und Geschichte

Momentan, Opus One Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Rothschild, die das Erbe von Philippe de Rothschild fortführt. Die Leitung obliegt einem Team leidenschaftlicher Fachleute, die innovative Weinherstellungstechniken anwenden und gleichzeitig die Tradition respektieren. domaine Prestigely verfolgt einen nachhaltigen Ansatz, um sein Terroir zu bewahren und außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Die Leidenschaft und Expertise des Teams spiegeln sich in jeder Flasche wider.Opus One ein Symbol für herausragende kalifornische Weinherstellung.

Weinbereitung und Ausbau

Der WeinherstellungsprozessOpus One Der Jahrgang 2007 ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, die Tradition und moderne Technologie vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert, um nur die besten auszuwählen. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, darunter auch neue. Durch diese Reifung entwickeln sich subtile Holznoten, während die Reinheit der Frucht erhalten bleibt. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um die ganze Komplexität und Eleganz dieses großartigen Weins zu bewahren.

Opus One - Vereinigte Staaten

Entdecken Sie Opus One - Vereinigte Staaten

Die Meinung der Mitarbeiter

Sehr harmonisch und bereits zugänglich, bietet er ein samtiges Mundgefühl und eine schöne aromatische Tiefe.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2015 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig