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Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 - Napa Valley
  • 🏆 100/100 🏆

Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rot

210,00€ inkl. MwSt.
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280,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Carton

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Beschreibung

  • Land VEREINIGTE STAATEN
  • Region USA
  • Name Napa Valley
  • Farbe Rot
  • Alkohol 15
  • Jahrgang 2023
  • Rebsorten 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot

Die Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 ist ein Cabernet Sauvignon außergewöhnlich, beispielhaft für die Napa ValleyDieser Wein zeichnet sich durch seine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse aus. domaine Nathan Coombs Estate, bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise und den Respekt vor dem Terroir, kreiert Weine, die die Seele Kaliforniens widerspiegeln. Mit diesem Jahrgang können Weinliebhaber die Fülle und Komplexität dieser außergewöhnlichen Weinregion entdecken.

Bewertungen

Bewertungen

  • James Suckling 98/100
  • Decanter 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Seine tiefrote Farbe lässt einen gehaltvollen und komplexen Wein erahnen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und zarten floralen Noten. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine elegante Struktur, in der seidige Tannine mit einer schönen Säure verschmelzen und einen langen, anhaltenden Abgang mit Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille bieten.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Filet Mignon oder Entenbrust mit Kirschen und wertet Ihre Gerichte mit rotem Fleisch auf.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Paul Hobbs erstreckt sich über verschiedene Böden, von fruchtbaren Lehmböden bis hin zu gut durchlässigen Sandböden, und bietet somit ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon. climat Das mediterrane Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und bewahrt deren Säure und Aroma. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um das Beste ihres Terroirs zum Ausdruck zu bringen und so Trauben von höchster Qualität zu garantieren.

Eigentümer und Geschichte

Paul Hobbs, Gründer und heutiger Inhaber, ist ein Winzer, der für sein Fachwissen und seine Leidenschaft bekannt ist. Nach seinem Studium der Weinbaukunde und Önologie arbeitete er auf renommierten Weingütern in Kalifornien und Argentinien, bevor er sein eigenes Weingut gründete. domaine. Sein Engagement für Authentizität und Qualität spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider. Mit einer Philosophie, die den Respekt vor dem Terroir und Innovation in den Mittelpunkt stellt, inspiriert und begeistert Paul Hobbs weiterhin Weinliebhaber weltweit.

Weinbereitung und Ausbau

Der Pionierwinzer Paul Hobbs gründete sein Weingut. domaine Das Weingut wurde 1991 in Sebastopol, Kalifornien, nach ihm benannt. Geleitet von seiner Vision und seinem Wunsch, das Terroir hervorzuheben, domaine Das Weingut verfeinert seine Weinkunst stetig durch den Einsatz minimalinvasiver Verfahren und sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung. Die vulkanischen und steinigen Böden, die für unsere Region charakteristisch sind, domaine und die Coombsville AVA verleihen den Weinen der Region eine ausgeprägte Mineralität. domaine Nathan Coombs besteht aus vulkanischem Tuff – einem Sedimentgestein aus verfestigter Vulkanasche – sowie aus magmatischen Gesteinen, die durch die Abkühlung von Magma entstanden sind. Cabernet Sauvignon gedeiht prächtig auf diesen steinigen, gut durchlässigen Böden und bringt Weine mit komplexen und eleganten Fruchtaromen hervor.

Die Meinung der Mitarbeiter

Die Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 ist ein wahres Kunstwerk, das die Essenz von Napa Valley mit unvergleichlicher aromatischer Tiefe. Heute keltert Paul einige der begehrtesten Cabernet Sauvignons der Region. Napa Valley, sowie erstklassige Pinot Noirs und Chardonnays aus kühlen, küstennahen Terroirs in Sonoma County.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2028 à 2040

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • fruchtig