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    Champagne Bonnet-Ponson - Cuvée Perpétuelle NM - Champagne Extra Brut

    Sekt • Extra Brut Champagne • Weiß

    230,00€ inkl. MwSt.
    230,00€ inkl. MwSt.
    51,11€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Sekt
    • Name Extra Brut Champagne
    • Farbe Weiß
    • Alkohol 12,5
    • Rebsorten 40 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 30 % Meunier

    Die Cuvée Réserve Perpétuelle ist ein Wein mit einer wunderschönen aromatischen Identität. Warten Sie nicht, diesen köstlichen Champagner zu entdecken!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • James Suckling 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Champagner von Bonnet-Ponson passt ideal zu einem schönen Aperitif!
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg liegt auf dem kleinen Berg von Reims und ist in 35 Parzellen auf den als Premier Cru klassifizierten Terroirs Chamery, Vrigny und Coulommes la Montagne aufgeteilt. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und auf einem Boden aus Kieselsand, Schluff und kalkhaltigem Ton gepflanzt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Erste Gärung in Edelstahltanks (85 %) und Eichenfässern (15 %)
    Malolaktische Gärung
    Die Reifung erfolgt 8 Monate lang auf der Feinhefe, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.
    Die Dosierung beträgt 3 bis 4 g/L

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2022 à 2025

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht