93 WS

    Champagne Charles Heidsieck - Brut Millésimé 2012 - Champagne Millésimé

    ChampagneJahrgangs-ChampagnerWeiß

    Normaler Preis 210,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 210,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 300,00€
    Grundpreis 93,33€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Brut Millésimé von Champagne Charles Heidsieck ist atemberaubend! Seine aromatische Intensität, Geschmeidigkeit und salzige Frische machen ihn zu einem Wunder.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 94/100
    • James Suckling 95/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt am besten zu raffinierten Gerichten wie Steinpilzen, Foie Gras oder Hummer. Geräucherter Fisch und Fleisch passen perfekt dazu.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Idéal avec des fruits de mer, des plats à base de volaille ou des fromages affinés.

    Produzent

    Produzent

    Les vignes du Champagne Charles Heidsieck sont cultivées sur des sols crayeux typiques de la région, qui apportent une minéralité unique aux raisins. Le climat continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, favorise une maturation lente et équilibrée des grappes. Cette harmonie entre le sol et le climat permet de produire des raisins d'une qualité exceptionnelle, qui se reflètent dans chaque cuvée. Les vignes, souvent âgées, sont entretenues avec soin, garantissant une expression authentique du terroir champenois.

    Eigentümer und Geschichte

    Für den Brut-Jahrgang 2012 hat das Haus zehn Grands und Premiers Crus ausgewählt. Das Haus bewirtschaftet rund sechzig Hektar zwischen den Regionen Marne und Aube. Der Weinberg ist als „High Environmental Value“ zertifiziert und Teil eines Umweltschutzkonzepts.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification au Champagne Charles Heidsieck se fait dans le respect des traditions. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont délicatement pressés pour en extraire le jus. La fermentation s'effectue en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes des cépages. Le vieillissement sur lies, qui dure plusieurs années, confère complexité et richesse au vin. Enfin, un dosage minutieux est réalisé avant le dégorgement, offrant une finale parfaitement équilibrée. Chaque étape de ce processus est pensée pour révéler le meilleur de chaque millésime.

    Champagner Charles Heidsieck

    Entdecken Sie Champagner Charles Heidsieck

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un véritable chef-d'œuvre qui allie puissance et finesse, ce millésime 2012 est une invitation à la célébration.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten