93 WS

    Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2016 - Champagne Millésimé

    Sekt • Jahrgangs-Champagner • Weiß

    102,00€ inkl. MwSt.
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    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der Jahrgang 1522 ist ein wahres Juwel! Wir sind begeistert von seiner Breite und der tollen Mineralität.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 93/100
    • Weinig 91/100
    • James Suckling 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Gourmetwein passt perfekt zu einer köstlichen Meeresfrüchteplatte, einem cremigen Jakobsmuschelrisotto oder Kaviar. Serviertemperatur: 8–10 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt aus den historischen und bemerkenswerten Parzellen des Weinguts: der Pinot Noir aus der Parzelle „Léon“ in Aÿ. Der Chardonnay stammt aus dem Weinberg Verzy. Alle Trauben sind Grands Crus.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Weinbereitung im Holz ohne malolaktische Gärung für einige der Weine
    - Extra Rohöldosierung von 4,25 g/l (ein Drittel der herkömmlichen Dosierung)
    - 6 Jahre auf der Hefe gereift

    Champagne Philipponnat

    Entdecken Sie Champagne Philipponnat

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2038

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex